Apfelkuchen - die besten Rezepte

Köstliche Apfelkuchen aus Rührteig, Hefeteig, mit Mürbeteig, Streuseln - gedeckter Apfelkuchen, Apfeltarte oder Apfelkuchen vom Blech: Unsere Auswahl an wunderbaren Rezepten ist riesig und wird Sie begeistern!
In diesem Artikel
Apfelkuchen für jede Gelegenheit
Apfelkuchen-Klassiker
Video-Rezept: Blätterteig-Tarte mit Äpfeln und Birnen
Backen mit Äpfeln: Video-Rezepte

Vor allem im Herbst macht das Backen mit Äpfeln richtig Freude. Mit frisch geernteten knackigen Äpfeln zubereitet, schmeckt ein Blechkuchen, Kuchen aus der Springform oder eine Torte besonders aromatisch. Sobald der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen aus der Küche kommt, steigt die Vorfreude auf ein schönes Stück davon.

Apfelkuchen - die besten Rezepte

Apfelkuchen für jede Gelegenheit

Für ein gemütliches Kaffeetrinken an einem Sonntagnachmittag, für den spontanen Kuchenhunger oder für die Kollegen im Büro - wir haben die besten Apfelkuchen zur Auswahl. Schnelle und einfache Rezepte mit kurzer Backzeit, Blechkuchen und versunkener Apfelkuchen für die große Runde und himmlische Kreationen, die auf der Kuchentafel ordentlich etwas her machen. Von welchem Apfelkuchen hätten Sie jetzt gerne ein Stück?

Apfelkuchen-Klassiker

Diese süßen Klassiker schmecken immer wieder traumhaft gut! Wie wäre es mit einem gedeckten Apfelkuchen, einer Apfeltorte, Streuselkuchen mit Apfel oder einer Apfeltarte? An kalten Tagen sorgt ein Bratapfelkuchen für süßes Entzücken.

Gedeckter Apfel-Birnenkuchen mit Preiselbeer-Joghurtschmand
Macht selbst willensstarke Menschen schwach: Mürbeteig oben, Mürbeteig unten, dazwischen Früchte der Saison und Karamellwalnüsse. Ein kleines, zweites Stück noch bitte!
30 Min. plus Backzeit 1 Stunde plus Kühlzeit 1 Stunde
515 kcal 7 g Eiweiß 24 g Fett 66 g KH
Apfeltorte mit Florentiner-Deckel
Kleine Apfelorgie: Als winzige Würfelchen zieren sie die Sahnefüllung und auch im Biskuit stecken Apfelstücke. eigentlich kaum zu toppen – außer mit Mandel-Kürbiskern-Krokant.
45 Min. plus Backzeit 50 Minuten plus Kühlzeit
426 kcal 8 g Eiweiß 25 g Fett 40 g KH
Apfel-Tarte mit Joghurt-Sorbet
75 Min. plus Kühlzeit 1 Stunde plus Gefrierzeit 30-40 Minuten
1128 kcal 26 g Eiweiß 54 g Fett 126 g KH
Bratapfelkuchen
75 Min. plus Garzeit 1:15 Stunden plus Kühlzeit mind. 6:30 Stunden, am besten über Nacht
370 kcal 6 g Eiweiß 19 g Fett 43 g KH

Video-Rezept: Blätterteig-Tarte mit Äpfeln und Birnen

Ein absolutes Gedicht zum Kaffee oder als Dessert: Rezept für eine herzhafte Apfeltarte aus Blätterteig und Birnen.

Blätterteig-Tarte mit Apfel und Birne
Apfel und Birne mit Zimtzucker in knuspriger Teighülle. Lauwarm ein Gedicht!
20 Min. plus Backzeit
510 kcal 6 g Eiweiß 34 g Fett 40 g KH

Backen mit Äpfeln: Video-Rezepte

Apfel-Crumble mit Vanillesauce
Ein Apfel-Crumble ist schnell zubereitet und besticht mit knusprigen Streuseln und einer fruchtig-süßen Füllung.
Apfelstrudel
Jeder kennt und liebt ihn: den Apfelstrudel. Damit er besonders saftig wird und perfekt aus dem Ofen kommt, gibt diese Video-Kochschule wertvolle Zubereitungstipps.
Apfel
Der Apfel ist vielseitig und gesund dazu. Knackig und frisch schmeckt er am besten! Lesen Sie unsere Küchentipps rund um den Apfel und probieren Sie unsere köstlichen Rezepte mit Apfel.