Backen – die besten Rezepte & Tipps

Wer kann schon einem frisch gebackenen Hefezopf, einem Cheesecake oder knusprigen Keksen widerstehen? Hier finden Sie unsere besten Backrezepte!

Fruchtige Backideen für den Spätsommer

Jetzt ist wieder Ernetzeit! Mit dem frischen Obst backen wir köstliche Kuchen, Torten und Gebäck. Probieren Sie unsere schnellen Apfelkuchen, Süßes mit Zwetschgen oder festliche Torten mit Birnen!

Unsere beliebtesten Kuchen

Süße Teilchen

Klein, süß und unwiderstehlich: Gegen kleine Küchlein, Cookies, Waffeln und Co. kommt einfach keiner an! Wir zeigen Ihnen tolle Varianten der Klassiker. Schnell zugreifen!

Scones mit Frischkäse und Marmelade
Für die Teatime: Scones

Tolle Torten

Es steht ein besonderer Anlass vor der Tür? Das ist die Gelegenheit für eine festliche Torte. Torten unterscheiden sich von einfachen Kuchen durch ihre raffinierten Füllungen!

Unsere neuesten Back-Rezepte

Back-Trends

Was gibt es Neues in der großen Welt des Backens? Hier finden Sie die neuesten Backtrends wie Pull Apart Bread oder Naked Cakes!

Festtagstorte: Rezept mit Dekotipp
Fondant-Torten: Rezept mit Dekotipp

Backschule: Tipps und Tricks

Wie bereitet man den perfekten Hefeteig zu? Wie lange muss man Rührteig rühren und welche Teigarten eignen sich für welchen Kuchen? Die Antworten gibt es in unserer Backschule:

Cruffins
Backschule: Cruffins
Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
Backschule: Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
Zwetschgenkuchen
Backschule: Zwetschgenkuchen
Prinzessinnentorte
Backschule: Prinzessinnentorte
Glutenfrei Backen
Tipps & Tricks: Glutenfrei backen
Marmor-Gugelhupf
Erste Hilfe bei Backpannen
Petits Fours
Ein hinreißendes Outfit fürs Gebäck
Himbeerkuchen
Wann ist der Kuchen fertig?