Backen – die besten Rezepte & Tipps

Wer kann schon einem frisch gebackenen Hefezopf, einem Cheesecake oder knusprigen Keksen widerstehen? Hier finden Sie unsere besten Backrezepte!

Fruchtige Backideen für den Sommer

Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren... Im Sommer gibt es wieder viel frisches, süßes Obst! Daraus müssen wir unbedingt köstliche Kuchen, Torten und feines Gebäck bachen. Jetzt besonders lecker: Kirschkuchen!

Unsere beliebtesten Kuchen

Süße Teilchen

Klein, süß und unwiderstehlich: Gegen Muffins, Cupcakes und Co. kommt einfach keiner an! Wir zeigen Ihnen tolle Varianten der Klassiker, schnell zugreifen!

Muffins backen - unsere 10 besten Rezepte
Muffins backen - unsere 10 besten Rezepte
Cruffins
Trend-Gebäck: Cruffins

Tolle Torten

Es steht ein besonderer Anlass vor der Tür? Das ist die Gelegenheit für eine festliche Torte. Torten unterscheiden sich von einfachen Kuchen durch ihre raffinierten Füllungen!

Unsere neusten Back-Rezepte

Back-Trends

Was gibt es Neues in der großen Welt des Backens? Hier finden Sie die neusten Backtrends wie Pull Apart Bread oder Naked Cakes!

Festtagstorte: Rezept mit Dekotipp
Fondant-Torten: Rezept mit Dekotipp

Backschule: Tipps und Tricks

Wie bereitet man den perfekten Hefeteig zu? Wie lange muss man Rührteig rühren und welche Teigarten eignen sich für welchen Kuchen? Die Antworten gibt es in unserer Backschule:

Cheesecake mit Kirschen
Backschule: Cheesecake mit Kirschen
Pavlovas mit Füllung
Backschule: Pavlovas mit Füllung
Aprikosen-Bienenstich
Backschule: Aprikosen-Bienenstich
Blueberry Pie
Backschule: Blueberry Pie
Glutenfrei Backen
Tipps & Tricks: Glutenfrei Backen
Marmor-Gugelhupf
Erste Hilfe bei Backpannen
Petits Fours
Ein hinreißendes Outfit fürs Gebäck
Himbeerkuchen
Wann ist der Kuchen fertig?