Backrezepte

Selbst gemachte Kuchen, Torten, Brötchen und Brot gibt es in vielen Varianten und werden gerne gegessen. Hier finden Sie eine große Auswahl an Backrezepten für Klassiker und internationale Backwaren.
In diesem Artikel
Backrezepte für Kuchen und Torten
Backrezepte für Klassiker
Backrezepte mit Früchten
Saisonale Backrezepte
Backrezepte für Kuchenformen
Backrezepte für Kleingebäck
Backrezepte für Herzhaftes
Backrezepte für Weihnachten
Backrezepte für besondere Anlässe

Backrezepte für Kuchen und Torten

Köstliche Backrezepte für klassische Kuchen und dekorative Torten finden Sie auf dieser Seite.

Kuchen: die leckersten Rezepte
Ob Streuselkuchen aus der Springform oder Kastenkuchen mit Marmorierung, hier finden Sie vom Klassiker bis zur Variation schmackhafte Backrezepte für Kuchen.
Torte
Eine Torte ist immer eine Augenweide und sollte nicht nur zu besonderen Anlässen gebacken werden. Probieren Sie unsere Backrezepte für Möhrentorte, Nusstorte oder Frankfurter Torte.

Backrezepte für Klassiker

Traditionelle Backrezepte, die auf keiner Kaffeetafel fehlen dürfen, finden Sie hier. Probieren Sie Käsekuchen, Erdbeertorte oder Zwetschgenkuchen.

Backrezepte mit Früchten

Eine fruchtige Komponente schmeckt in einem Kuchen besonders gut. Hier finden Sie köstliche Backrezepte mit Früchten.

Saisonale Backrezepte

Frühling, Sommer, Herbst und Winter - jede Jahreszeit hat Ihre eigenen Kuchenvariationen. Einige Backrezepte für saisonale Kuchensorten finden Sie hier.

Backrezepte für Kuchenformen

Die Form machts - durchstöbern Sie unsere Backrezepte für Kasten-, Springform- oder Blechkuchen.

Backrezepte für Kleingebäck

Manchmal muss es kein ganzer Kuchen sein. Diese Backrezepte stillen den kleinen Hunger auf Gebäck. Probieren Sie Backrezepte für Scones, Muffins und andere Leckerbissen.

Crêpes
Crêpes sind eine hauchdünne bretonische Form des Pfannkuchens und auch bei uns sehr beliebt. Da der Teig der Crêpes fast geschmacksneutral ist, lassen sie sich mit allem möglichen füllen. Hier finden Sie Backrezepte für Crêpes in verschiedenen Varianten.
Kekse: Rezepte und Tipps
Kekse schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit gut. In diesem Special zeigen wir Ihnen Backrezepte für Kekse mit Schokolade, Nüssen und Früchten sowie Rezeptvideos, in denen unsere Kochprofis Ihnen das 1x1 des Kekse-Backens zeigen.
Muffins
Ob süß oder pikant, wir zeigen Ihnen eine große Auswahl an Backrezepten für Muffins zum Nachbacken.
Scones
Die in Großbritannien beliebten Scones bestehen aus Mehl und Buttermilch, als Backtriebmittel wird Backpulver verwendet. Ganz viele Backrezepte finden Sie in unserem Scones-Special.
Shortbread
Shortbread gehört wohl zu den bekanntesten Speisen aus Schottland und ist eines der beliebtesten Mitbringsel von der Insel. Mit unseren Backrezepten können Sie ihr eigenes Shortbread herstellen.

Backrezepte für Herzhaftes

Backrezepte haben so viel mehr zu bieten als Torten, Kuchen und Kekse. Wir haben für Sie abwechslungsreiche Backrezepte für Pizza, süße und pikante Tartes und Quiches sowie Foccacia zusammengestellt. Diese Backrezepte bieten auch etwas für alle, die es lieber herzhaft mögen.

Flammkuchen: Rezepte & Tipps
Knusprig, leicht, würzig und schnell gebacken - Flammkuchen ist ein ideales Essen am Abend und schmeckt wunderbar zu einem Glas Wein. Lesen Sie, wie ein klassischer Flammkuchen gelingt und entdecken Sie weitere leckere Backrezepte.
Pizza-Rezepte
Selbst gemachte Pizza ist schneller gebacken als man denkt und schmeckt einfach besser! Und das Tolle: man kann sie nach Herzenslust belegen! In unserem Pizza-Special finden Sie ganz viele Backrezepte.
Quiche
Quiche ist ein pikanter Kuchen, der mit Eiermilch zubereitet wird. Die bekannteste Variante ist Quiche Lorraine. Außerdem habe wir viele weitere Backrezepte für Quiche mit verschiedenen Füllungen für Sie zusammengestellt.
Waffeln: Rezepte und Tipps
Der Geruch von frischen Waffeln ist unwiderstehlich. Egal ob süße Waffeln oder Waffeln mal pikant, Waffeln sind immer etwas Besonderes. Werfen auch Sie ihr Waffeleisen an und probieren Sie unsere Backrezepte für Waffeln.

Backrezepte für Weihnachten

In der Weihnachtszeit enthalten die Backrezepte mehr Gewürze, Kuchen und Gebäck schmecken dann aromatischer. Hier finden Sie Backrezepte für Plätzchen und Gewürzkuchen.

Plätzchen backen
Vanillekipferl, Zimtsterne oder Mandelherzen? Jeder hat wohl seine Lieblingsplätzchen. Daneben gibt es jede Menge Plätzchen Varianten, die auszuprobieren sich garantiert lohnt. Wir haben über 100 Plätzchen Backrezepte für Sie.
Stollen: Rezepte und Tipps
Weihnachten ist Stollenzeit: Das spätmittelalterliche Hefegebäck hat vor allem in Sachsen Tradition. Damit Sie Ihren eigenen Stollen backen können, haben wir hier ein paar Backrezepte für Sie zusammengestellt.

Backrezepte für besondere Anlässe

Nicht alle Backrezepte sind gleich. Zum Geburtstag oder Muttertag darf es etwas Besonderes sein. Stöbern Sie außerdem in unseren Backrezepten für Ostern und Karneval.