Die große essen & trinken Backschule

Unsere Videos machen das Nachbacken von Muffins, Hefezopf, Kokosmakronen und Co. zum Kinderspiel! Konditormeisterin Christine Bergmayer zeigt Back-Grundrezepte Schritt für Schritt.

Rührteig
Rührteig Grundrezept

Das lange Aufschlagen von Butter und Zucker machen Rührteigkuchen besonders locker und luftig. Probieren Sie zum Beispiel klassischen Marmorkuchen!

mehr
Kategorien

Backschul-Videos


GaleriedarstellungListendarstellung
Baiser für Obstkuchen Grundrezept

Baiser für Obstkuchen Grundrezept

Biskuit für Rouladen und Löffelbiskuit

Biskuit für Rouladen und Löffelbiskuit

Biskuit Grundrezept für Torten: Wiener Masse

Biskuit Grundrezept für Torten: Wiener Masse

Blätterteig Grundrezept

Blätterteig Grundrezept

Blitz-Blätterteig Grundrezept

Blitz-Blätterteig Grundrezept

Brandteig Grundrezept

Brandteig Grundrezept

Elisenlebkuchen Grundrezept

Elisenlebkuchen Grundrezept

Französische Hippenmasse: Tuiles Grundrezept

Französische Hippenmasse: Tuiles Grundrezept

Gerührter Hefeteig Grundrezept für Savarins

Gerührter Hefeteig Grundrezept für Savarins


Fotostrecken

Specials

Shopping
rollenhalter
ei
tischset
ElitePartner.de

ESSEN & TRINKEN ERKUNDEN
Internationale Küche
Deutsche regionale Küche | Französische Küche | Italienische Küche | Pizza | Spanische Küche | Sushi
Feste & Anlässe
Advent | Frühlings Tischdeko | Grillen | Ostern | Osterbrunch | Osterdeko | Osterdekoration | Osterkaffee | Osterkuchen | Osterlamm | Ostermenue | Osterrezepte | Picknick | Muttertag | Weihnachten | Silvester
Küchentipps & Rezepte
Backen, Backrezepte, Kuchen | Brot | Desserts | Eier | Eis | Fisch | Fleisch | Gewürze | Käse | Marmelade & Konfitüre | Nudeln | Nüsse | Pasta | Plätzchen | Reis | Schokolade | Weihnachtsbäckerei | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte
Obst
Apfel | Avocado | Erdbeeren | Birnen | Kirschen | Zwetschgen
Gemüse
Fenchel | Karotten | Kartoffeln | Kürbis | Spargel | Spinat | Tomaten | Zucchini
Gesunde & leichte Küche
Gesunde Ernährung | Leichte Küche & Diäten | Vitamine
Getränke
Bier | Cocktails | Kaffee | Tee | Wein
Rezeptklassiker
Apfelkuchen | Apfelstrudel | Birnen, Bohnen und Speck | Brownies | Carpaccio | Coq au vin | Crema catalana | Crème brûlée | Crêpes | Currywurst | Chili con carne | Eiersalat | Grünkohl | Hefezopf | Holunderblütensirup | Hühnerfrikassee | Kalter Hund | Kartoffelgratin | Kartoffelsalat | Kartoffelsuppe | Käsefondue | Käsekuchen | Köttbullar | Krautsalat | Kürbissuppe | Labskaus | Lammrücken | Lammstelzen | Lasagne | Maultaschen | Minestrone | Moussaka | Muffins | Omelette | Ossobuco | Paella | Pesto | Pfannkuchen | Quiche Lorraine | Rhabarberkuchen | Rheinischer Sauerbraten | Rinderrouladen | Risotto | Rote Grütze | Sachertorte | Salade niçoise | Saltimbocca | Spaghetti-Carbonara | Spargelsuppe | Schwarzwälder Kirschtorte | Tarte | Tomatensuppe | Tiramisu | Wiener Schnitzel | Zabaione | Zürcher Geschnetzeltes | Zwetschgenkuchen