Edel Bitter Cranberry von Vivani

Schokoladenhersteller Vivani ist eine edle Mischung aus dunkler Schokolade und dem säuerlich-frischen Aroma von Cranberrys gelungen. Die zartschmelzende Schokolade mit fruchtigen Akzenten enthält hochwertige Bio-Cranberrys, Rohrohrzucker und ecuadorianischen Edelkakao "Arriba". Eine 100 g Packung kostet ca. 1,69 € und ist im Bio-Laden erhältlich.

Confit Grüne Tomate von Tomate7

Dieses aromatische Confit mit grünen Tomaten ist handgemacht und ein guter Begleiter zu Gegrilltem, Fisch, Käse und Raclette. Die Feinkostprodukte von Tomate7 werden ausschließlich mit "vergessenen" Tomatensorten hergestellt.

Das Glas mit 130 ml ist erhältlich über den Online-Shop von Tomate7 und kostet 3,95 €.

tomate7.de

Naturata Schwarzwälder Rauchsalz

Das nach alter Schwarzwälder Tradition geräucherte Meersalz duftet intensiv nach herzhaften Raucharomen. Das Salz wird in Handarbeit mit Buchen- und Tannenholz geräuchert und wird zu deftigen Eintöpfen, zu Grillfleisch und vegetarischen Speisen empfohlen.

Das 100 g Glas ist für 5,99 € im Bio-Laden erhältlich.

Landgarten - Häschen lieben bunte Schokolade

Knackig nussige Sojabohnen, umhüllt mit Schokolade, läuten fröhlich verpackt den Frühling ein. Neben den Sojabohnen gibt es Himbeeren in dunkler Schokolade und Cranberrys mit zweierlei Schokolade vom Hersteller Landgarten. Die Produkte sind für 4,00 € über den Online-Shop von Landgarten oder im Bio-Laden erhältlich.

landgarten.at

Darjeeling-Premiumtees von Lebensbaum

Nagri, Happy Valley und Moondako heißen die drei neuen Schwarztees der Marke Lebensbaum. Im nordindischen Darjeeling-Diskrikt in verschiedenen Höhen-Lagen nach Demeter-Richtlinien angebaut, hat jeder Tee einen individuellen Charakter, Farbe und Aroma. Zum Beispiel der Happy Valley Tee schmeckt weich, frisch und fruchtig. 100 g kosten ca. 6,00 € im Bio-Laden.

Emils "Walnuss" – Dressing & Dip

Aus Walnuss- und Kürbiskernöl, Senf, Apfelessig, Honig, Meersalz und Pfeffer ist dieses edle Bio-Dressing hergestellt. Es passt besonders gut zu Feldsalat und jungem Spinat, Raddichio, gerösteter Hähnchenbrust und kräftigem Käse. Alle Produkte von Emils Feinkost sind unpasteurisiert und sind frei von Zusatzstoffen. Die Flasche enthält 250 ml und können über den Emils-Online-Shop oder im Bio-Laden für 5,45 € bezogen werden.

Sommerdinkel-Pasta von byodo

Das Urgetreide Emmer, auch Sommerdinkel genannt, wurde in Form von Grieß zu Volanti-Pasta verarbeitet. Mit ihrem frischen Duft und nussigen Aroma schmecken die Nudeln hervorragend zu kräftigen mediterranen Saucen. 500 g kosten 2,99 € im Bio-Laden.

Voelkel Ayurveda - "inner peace"

Frisch, säuerlich-fruchtig, mit Noten von Zitronengras, Pfefferminze und Kardamom erfrischt das neue Getränk der Firma Voelkel und soll zu Konzentration & Entspannung beitragen. Voelkel hat in Zusammenarbeit mit der Ayurveda-Expertin Kerstin Rosenberg Rezepturen für drei neue Ayurveda-Säfte entwickelt.

Die Säfte gibt es in 0,33 l Flaschen für ca. 1,89 € im Bio-Laden.

Sonnentor Gewürz-Probierset

Das Probierset "Würz dich um die Welt" enthält alle zehn neuen Würzmischungen des Herstellers Sonnentor, darunter "Sieglindes Erdäpfelgewürz", "Lászlós Gulaschgewürz", "Nanas Tabouleh" oder "Wongs Reisgewürz". Das Probierset mit 10 Mischungen kostet 4,99 €. Die Einzelmischungen sind außerdem in Streudosen für je 4,59 € im Bio-Laden erhältlich.

Rabenhorst Ayurveda Säfte

Pitta, Kapha, Vata - auf diese drei ayurvedischen Kräfte, auch Doshas genannt, sind die neuen Säfte von Rabenhorst abgestimmt. Die Säfte sind auf Fruchtsaftbasis hergestellt und enthalten Gewürze, die ausgleichend auf den jeweiligen Ayurveda-Typen wirken sollen. Ingwer und Fenchel soll den Vata-Typ harmonisieren, Pfeffer und Koriander soll Kapha beleben und Nelke, Kardamom und Zimt soll Pitta besänftigen.

Eine 750 ml Flasche kostet 4,49 € im Bio-Laden.

BioFach 2012

Vom 15.02. bis 18.02.2012 traff sich die Bio-Welt auf der weltgrößte Bio-Messe – der BioFach 2012 – in Nürnberg. Die versammelten Bio-Branchenakteure verkündeten erneut Zuwächse. Der deutsche Markt legte 2011 um 9 % auf 6,59 Mrd. EUR, trotz Finanzkrise, zu. Eine feine Auswahl der Neuheiten der Messe haben wir Ihnen hier vorgestellt.