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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 10. Dezember 2012

Mit einer würzigen Kruste aus Semmelbröseln, Zucchini und Tomatenmark lässt sich Seelachs wunderbar aufpeppen. Am besten werden nebenbei Salzkartoffeln gekocht – und nach 30 Minuten ist der Fischgenuss perfekt.

Ein herrlich leichtes Geflügelgericht mit asiatischem Einschlag: Zur gedämpften Hähnchenbrust gesellt sich knackiges Gemüse mit einer aromatischen Marinade aus Sojasauce, Ingwer, Honig und Limettensaft.

Ein schnelles Gericht für den akuten Nudelhunger: Avocado, Zitrone, Ricotta und Petersilie werden zu einer zarten Crème verarbeitet, die mit etwas Nudelwasser zur köstlichen Sauce wird. Am Ende ein wenig Parmesan darüber reiben - fertig!

 
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