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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 12. November 2012

Gebratener Kabeljau ist ein Hochgenuss, vor allem wenn er mit dieser herzhaften Remoulade mit Radieschen, Cornichons und Kresse serviert wird. Schmeckt am besten mit frischen Salzkartoffeln!

Wenn es draußen kälter wird, darf es in der Küche ein wenig deftiger zugehen: Die würzige Kraut-Wurst-Pfanne mit feinem Schnittlauch-Schmand ist schon nach einer knappen halben Stunde servierfertig. Dazu passt geröstetes Bauernbrot.

Ein herrliches Gericht für den spontanen Nudelhunger: Die Tagliatelle mit Mangold werden mit Mascarpone verfeinert und vor dem Servieren mit scharfen Chili-Bröseln getoppt. Fertig in nur 35 Minuten!

 
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