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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 17. Juni 2013

Ein herrliches Lamm-Rezept für den Sommer: Zitronensaft und Thymian verleihen den Lammkoteletts ein herrlich frisches Aroma, der eingeschnittene Fettrand hält das Fleisch saftig. Schmeckt am besten mit gedünstetem Gemüse.

Die vegetarische Variante des Pilzgeschnetzelten bekommt durch getrocknete Tomaten Biss und ein besonders herzhaftes Aroma. Dazu passen Salzkartoffeln oder Wildreis.

Die Garnelen für diese Pasta kommen aus dem Meer, die Muscheln bestehen aus Nudelteig. Frische und mediterranes Flair liefern Broccoli, Knoblauch, Chili und Zitronensaft.

 
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