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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 20. Januar 2014

Die Kombination von Lachs und Spinat ist immer ein Gewinner. Ummantelt von einer knusprig-zarten Blätterteigkruste bekommt der Lachs einen besonders delikaten Dreh.

Emmentaler, Parmesan und Gorgonzola - dieses aromatisches Trio bildet die Basis für eine wunderbare Drei-Käse-Sauce. Mit mild scharfen Schnittlauchröllchen wird die kräftige Pasta abgerundet.

Klassische Frikadellen kennt jeder, aber haben Sie sie schon mal orientalisch probiert? Grob gehackte Erdnusskerne und ein wenig Ingwer geben diesen Buletten einen aufregenden Touch. Dazu passt Couscoussalat.

 
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