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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 21. Oktober 2013

Ein Schweinegeschnetzeltes der besonderen Art: Erdnusskerne sorgen für knackigen Biss, Frühlingszwiebeln für eine frische Schärfe. Kurz angebraten und mit Chilipaste gewürzt ist die Pfanne in nur 20 Minuten fertig zubereitet.

Im Wok kommt frisches Gemüse besonders gut zur Geltung: Die Broccoliröschen bleiben knackig und nehmen das wunderbare Aroma von Knoblauch, Ingwer und Teriyaki-Sauce auf. Als i-Tüpfelchen gibt es dazu gebratene Meeerbarbenfilets.

Ein herbstliches Curry mit fruchtigem Touch: Ein Klecks Aprikosenkonfitüre verleiht dem scharf gewürzten Kürbis eine feine süße Note, durch eine Extraportion Kichererbsen wird das Curry zum echten Sattmacher.

 
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