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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 24. November 2014

Ein aromatischer Vacherin sorgt immer für echten Käse-Genuss. Aber haben Sie ihn schon mal mit einer knusprigen Kruste aus Pumpernickel im Ofen gebacken? Unbedingt ausprobieren!

Speck, Zwiebeln und Broccoli bilden die herzhafte Basis für diesen schnellen Pfannkuchen. Für den Kräuter-Kick wandert Thymian direkt in den Teig, eine feine Vinaigrette bildet das Finish.

Mit diesem Rezept werden Zanderfilets nicht nur herrlich knusprig, sie bekommen auch einen besonders verlockenden Geschmack: Petersilienbutter, Knoblauch und gezuckerte Zitronen machen den Fisch zum Highlight. Dazu passt Reis.

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