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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 7. Oktober 2013

Lust auf Pizza, aber keine Zeit für frischen Pizzateig? Probieren Sie es mit Tortilla-Wraps! Belegt mit Artischocken, Oliven und Ziegenfrischkäse werden sie zur würzig-mediterranen Delikatesse.

Aroma pur! Bei diesem Gericht werden gedünstete Möhrenwürfel mit Ingwer und Zitronenschale aufgepeppt und als Beilage zu saftigen Lachskoteletts gereicht. Ein Schälchen Kräuter-Crème fraîche macht das Ensemble perfekt.

Hier werden Lammkoteletts angebraten und mit Weißwein abgelöscht, bevor sie sich gemeinsam mit dem Sud zum Fenchel in den Ofen gesellen. Dort geben sie ihr kräftiges Aroma an die geschmorten Knollen ab - köstlich!

 
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