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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 8. April 2013

Feines aus dem Bratschlauch: Für das Lachs-Muschel-Curry werden zarte Lachsfilets in einem traumhaften Sud mit Muscheln, Mango und Kokosmilch gegart. Dazu passt Basmatireis.

Ein bunter Teller, der einfach Laune macht: Knackiger Broccoli trifft auf zarte Linsen, dazu sorgen getrocknete Aprikosen und Chiliflocken für orientalisches Flair. Gekrönt wird die Pasta von einem Klecks Ricotta.

Einfach köstlich: Lamm-Schaschlik! Eine kräftige Tomatensauce unterstreicht das kräftige Aroma des Lammlachses. Mit gehacktem Studentenfutter serviert, bekommen die Spieße einen raffinierten, süß-herzhaften-Akzent.

 
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