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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 8. September 2014

Ein schwäbischer Klassiker mit leckerem Twist: Paprika-Spätzle! Der süßlich-scharfe Charakter von Paprika und Zwiebeln passt wunderbar zu den in Butter geschwenkten Spätzle.

Pfifferlinge sind Saison-Lieblinge, von denen wir nie genug bekommen können! Hier werden sie ganz puristisch mit gebratenen Schweinefilets und einer cremigen Weißweinsauce serviert. Petersilie nicht vergessen!

Ein Retro-Klassiker, der immer wieder Spaß macht: Chefsalat! Und zwar mit allem was dazu gehört, von gekochten Eiern über Paprika bis zum Joghurtdressing. Hier wird er außerdem mit Rindersteaks und gehobeltem Parmesan gekrönt.

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