Chili: Rezepte & Tipps

Ungarische, türkische, kolumbianische Chilischoten, rote Peperoni oder grüne Jalapeño: Chilis gibt es in unzähligen Sorten und Schärfen. Fisch- und Fleischgerichten, Pastasaucen und süße Speisen erhalten mit Chili den gewissen feurigen Pep.
In diesem Artikel
Chili: tropische Scharfmacher
Chili: Infos und Tipps
Chilis: Eingemachtes und Saucen
Rezeptklassiker: Chili con carne
Chili und Schokolade: sweet and spicy
Chili: Rezeptvideos

Chili: tropische Scharfmacher

Die feurigen Schoten - botanisch genau genommen sind Chilies Beeren - sorgen für pikante Schärfe. Trauen Sie sich!

Chili: Infos und Tipps

Chili gibt es in den unterschiedlichsten Farben, Formen und Schärfegraden. Wir haben Ihnen Wissenswertes rund um die feurige Chilischote zusammen gestellt.

Gewürze: Chili
Lust auf Schärfe? Dann ist Chili genau das richtige Gewürz für Sie. Neben herzhaften Speisen gewinnen auch Süßspeisen durch die Zugabe von Chili an Aroma.

Chilis: Eingemachtes und Saucen

Chilis bilden die perfekte Basiswürze für pikante Dips, Chutneys, Salsa und süßes Kompott. Versuchen Sie unsere scharfen Rezepte mit Chili.

Chili-Pfirsichkompott mit Vanillesauce
30 Min.
243 kcal 3 g Eiweiß 3 g Fett 49 g KH
Ananas-Chili-Konfitüre
40 Min.
208 kcal 50 g KH
Leber mit Birnen-Chili-Kompott
40 Min.
780 kcal 40 g Eiweiß 22 g Fett 103 g KH

Rezeptklassiker: Chili con carne

Den scharfen Klassiker gibt es in vielen Variationen. Nur eins darf nicht fehlen: feurige Chilis, die für die nötige Schärfe sorgen.

Chili und Schokolade: sweet and spicy

Verführerische Schokolade und Chili gehen zahlreiche traumhafte Verbindungen ein. Erfahren Sie mehr zu Schokolade in unserem Special.

Schokolade
Schokolade ist süß, Schokolade ist vielseitig und vor allem: Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Für kleine Genießer haben wir viele erprobte Rezepte, Fakten und Küchentricks rund um das "braune Gold der Azteken" zusammengetragen.

Chili: Rezeptvideos

Bei unseren Rezeptvideos können Sie unseren essen&trinken Köchen über die Schulter gucken - Schritt für Schritt werden die Rezepte erklärt.

Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Pilzen
120 Min.
625 kcal 17 g Eiweiß 29 g Fett 72 g KH
Thunfischsteaks mit Melonen-Salsa
25 Min.
446 kcal 36 g Eiweiß 29 g Fett 8 g KH
Doraden aus dem Ofen
50 Min.
502 kcal 44 g Eiweiß 26 g Fett 18 g KH
Texas Chili
110 Min.
581 kcal 49 g Eiweiß 36 g Fett 15 g KH
Los Cannellonos
70 Min.
684 kcal 42 g Eiweiß 41 g Fett 35 g KH
Saltimbocca mit Pilzragout
40 Min.
613 kcal 37 g Eiweiß 49 g Fett 2 g KH