Daniel Schmidthaler

Bei Daniel Schmidthaler stehen gute regionale Produkte im Mittelpunkt der 1-Sterne-Küche. In herzlich-sympathischer Umgebung können seine Gäste zeitgemäße und saisonale Küche genießen und sich bei der Feldberger Seenplatte entspannt erholen.
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Im ehemaligen Klassenzimmer stehen heute bei Daniel Schmidthaler regionale Produkte im Fokus

Daniel Schmidthaler und seine Frau Nicole haben die frühere Dorfschule in Fürstenhagen in einen Ort verwandelt, an dem sich Gäste kulinarisch und gasthäuslich aufgehoben fühlen können. Das Hotel Alte Schule im Landhausstil überzeugt mit persönlicher Wohlfühlatmosphäre und professionellem Service.

In idyllischer Lage kommen auch Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Sterne-Koch Daniel Schmidthaler kocht in seiner Küche traditionell-klassisch und nur mit hochwertigen und frischen Produkten. So kommt Wild aus heimischen Jagdgefilden, fangfrischer Fisch aus der Seenplatte, erlesene Waldpilze, Naturkräuter und Obst in ökologischer Qualität auf die Teller. Da schmeckt man den Unterschied.

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Früher eine Dorfschule, heute ein gemütliches Restaurant

Adresse:

Alte Schule Fürstenhagen

Zur alten Schule 5

Ortsteil Fürstenhagen

17258 Feldberger Seenlandschaft

T. +49 (0) 39831 22023

www.hotelalteschule.de