Peter A. Strauss

Vor beeindruckender Allgäuer Bergkulisse in Oberstdorf kreiert Peter A. Strauss in der Küche des Sterne-Hotel "Löwen & Strauss" regionale, kulinarische Hightlights.
Peter A. Strauss
Sterne-Koch Peter A. Strauss interpretiert im Restaurant Ess Atelier Klassiker ganz modern

Im Herzen von Oberstdorf können sich Gäste des Alpin Life Style Hotel Löwen & Strauss gleich von zwei Restaurants kulinarisch verwöhnen lassen. Das Sterne Restaurant Ess Atelier bietet Klassiker, die mit Elementen der Moderne kombiniert werden und so neue überraschende Kreationen zu Tage fördern. Im Fokus des Chefkochs Peter Strauss stehen dabei saisonale Produkte in ihrer reinsten Form. Durch filigrane Handarbeit werden die Gerichte gekonnt in Szene gesetzt. Das Ess Atelier ist im edlen, alpinen Design gehalten und bietet Gästen durch eingelassene Fenster in einer Spiegelwand direkte Blicke auf das Schaffen von Peter Strauss und seinem Team.

In der Löwenwirtschaft ist das Ambiente hingegen etwas legerer, die Küche steht dem Gourmetrestaurant qualitativ aber in nichts nach. In gemütlicher Runde kann hier regional-traditionelle Küche genossen werden.

Wer etwas länger in der Gegend verweilen möchte, findet Erholung im stilsicher eingerichteten Hotel. Auch hier stehen regionales Ambiente und Tradition gepaart mit Moderne im Mittelpunkt.

Peter A. Strauss
Im Restaurant Ess Altelier trifft alpine Gemütlichkeit auf Designer-Möbel

Adresse:

Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss

Kirchstraße 1

87561 Oberstdorf

T. +49 (0) 8322 800080

www.oberstdorf-hotel.org