Gourmet-Messe eat&STYLE

Im Herbst bietet die eat&STYLE ihren Besuchern wieder neue Produkte, Trends, Tipps, Kochtechniken und Kreationen aus der Food-Welt. Erleben Sie die jeweiligen Chefredakteure und Köche der Zeitschriften ESSEN&TRINKEN, ESSEN&TRINKEN Für jeden Tag und Living at Home und Starköche hautnah!

Eine Messe für die Sinne

Gourmet-Messe eat&STYLE
Käse-Vielfalt auf der eat&STYLE

Sobald man die eat&STYLE betritt, strömt einem der Duft von Kräutern, Käse und feiner Wurstware in die Nase. An den Messeständen gibt es viel zu entdecken - Aussteller, die ihre kleine, feine Produktauswahl präsentieren und Appetit auf regionale Spezialitäten und internationale Leckereien machen. Ein kleines Stück Käse oder Schokolade - an manchen Ständen kann man feinste Sachen probieren und kaufen. Außerdem werden erlesene Weine und Spirituosen, hochwertige Küchengeräte, ausgefallene Küchenaccessoires, edles Geschirr und Besteck vorgestellt. Ein abwechslungsreiches Angebot, das den Messebesuch zu einer Erlebnistour für die Sinne macht.

Tipps und Tricks von den Profis aus den Redaktionen

Im Kochtheater und auf dem Messestand der Redaktionen können sich die Besucher Profi-Tipps holen. ESSEN&TRINKEN-Küchenchef Achim Ellmer kocht einmal am Tag neue Lieblingsrezepte, informiert über die Zutaten und zeigt Profi-Handgriffe, die das Nachkochen der Rezepte ganz einfach machen.

Auf dem Messestand der Redaktionen zeigen ESSEN&TRINKEN-Küchenchef Achim Ellmer und ESSEN&TRINKEN-Koch Marcel Stut zweimal täglich köstliche Rezept-Kreationen und geben dazu praktische Tipps. Im Anschluß daran, können Sie übrigens die Chefredakteure von ESSEN&TRINKEN, ESSEN&TRINKEN Für jeden Tag und Living at Home bei einem Meet&Greet kennenlernen!

Star- und Sterneköche live erleben

Gourmet-Messe eat&STYLE
Starköche live erleben

Alexander Herrmann, Tim Mälzer, Léa Linster, Stefan Marquard und Ralf Zacherl - bekannte und erfolgreiche Köche, die sie auf der eat&STYLE live erleben können! Im Kochtheater zeigen sie ihr Können und bereiten raffinierte Gerichte zu und zeigen tolle Küchen-Kniffs. Im Anschluss an die Koch-Shows verteilen die jeweiligen Köche Autogramme an die Besucher. Welcher Koch in welcher Stadt auftritt, erfahren Sie auf der Infoseite mit den genauen Terminen.

ESSEN&TRINKEN Pasta-Rezepte

Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole

Auf der eat&STYLE in München, Köln und Stuttgart kocht ESSEN&TRINKEN-Küchenchef Achim Ellmer im großen Kochtheater Fazzoletti mit Hirschsugo, Spaghetti Vongole und Steinpilz-Ricotta-Tortelloni mit selbst gemachtem Nudelteig. Hier finden Sie die Rezepte:

Nudelteig

Fazzoletti mit Hirschsugo

Spaghetti Vongole

Steinpilz-Ricotta-Tortelloni