Fleisch: Warenkunde

Fleisch ist nicht gleich Fleisch, denn die verschiedenen Sorten unterscheiden sich in Konsistenz und Geschmack. Wir haben hier alle Informationen und hilfreiche Tipps für Sie zusammengefasst.
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Alles über Fleisch

Alles über Fleisch

Warenkunde Wildbret
Wild ist delikat und edel. Der Umgang mit dem Wildbret erfordert allerdings etwas Können und Vorkenntnis, damit es optimal gelingt. Das Fleisch der wild lebenden Tiere ist fettarm und nährstoffreich. Je nach Stück sind Garmethoden von Kurzbraten bis Schmoren möglich.