Karamellrezept gesucht

sila1963 · 27.11.2011, 19:10

Vor einigen Jahren fand ich ein Rezept, nach welchem Zucker karamellisiert wurde, gewürzt, wenn ich mich recht erinnere, mit Chili und Orangenschale.
Diese Mischung wurde nach der Fertigstellung in Stücke gebrochen und sah sehr dekorativ aus. Ich kann mich nicht mehr genau an die Zubereitung erinnern, kann mir jemand helfen?

engelke · 27.11.2011, 20:05

Hey sila sei gegrüsst hier bei uns.

Sag mal wofür brauchst du die Karamell?

Engelke

sila1963 · 28.11.2011, 06:48

Zitat:

Zitat von engelke

Hey sila sei gegrüsst hier bei uns.

Sag mal wofür brauchst du die Karamell?

Engelke

Danke für die Begrüßung,
ich brauche die karamell zur Deko im Bonbonglas

27.11.2011, 19:10	#1 (permalink)
sila1963 Neuer Benutzer Registriert seit: 27.11.2011 Beiträge: 2	Karamellrezept gesucht Vor einigen Jahren fand ich ein Rezept, nach welchem Zucker karamellisiert wurde, gewürzt, wenn ich mich recht erinnere, mit Chili und Orangenschale. Diese Mischung wurde nach der Fertigstellung in Stücke gebrochen und sah sehr dekorativ aus. Ich kann mich nicht mehr genau an die Zubereitung erinnern, kann mir jemand helfen?

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27.11.2011, 20:05	#2 (permalink)
engelke Erfahrener Benutzer Registriert seit: 14.11.2009 Ort: Essen Beiträge: 477	Hey sila sei gegrüsst hier bei uns. Sag mal wofür brauchst du die Karamell? Engelke