essen & trinken Forum
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#11 (permalink) | |
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Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 26.07.2007
Ort: Rom
Beiträge: 2.327
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Zitat:
Eigene Olivenbäume - und damit eigenes Öl produzieren zu können, das finde ich einfach toll!
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Ariane "Die Hauptzutat beim Kochen ist Liebe. Die Liebe zu denen, für die wir kochen". Sophia Loren |
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#12 (permalink) |
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Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 17.12.2007
Ort: Weingarten
Beiträge: 2.064
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... grins... wir werden dieses Jahr auch zum ersten Mal eine eigene Olivenernte haben... es wird wohl eine Handvoll geben....
ja das stimmt, ein richtig tolles Olivenöl oder auch Nußöl ist was Tolles. Ich erinnere mich an einen urlaub mit Freunden auf einem hausboot im Armagnac , auf dem Weg dorthin haben wir an der Dordogne in einem Bauernhof ftrisches Walnußöl gekauft... viel zu wenig... das war ein Genuß!!! Feunde von uns leben in Spanien und haben Freunde, denen sie bei der Olivenernete helfen, da bringen sie dann immer das Öl mit, da wissen wir, daß gute Qualität dahinter steht..., aber auch an italienischen Marken haben wir so unsere Favoriten, beispielsewiese eines aus der Toskana, ds wird seit mindestens 1985 vom Feinschmecker gut bewertet und ihc verstehe warum, es ist einfach wunderbar und gottseidank sehr oft in den zwei Liter Flaschen günstig zu haben.... und jeder Tropfen ist ein Genuß! ebenso wie ein älterer Baslamico... auch ein Genuß, den man sich nicht jeden tag gönnt!!!
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Chala "Wein ist der Beweis, daß Gott uns liebt und will, daß wir glücklich sind" (Benjamin Franklin) |
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#13 (permalink) |
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Neuer Benutzer
Registriert seit: 07.09.2011
Beiträge: 1
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Moinmoin,
sich etwas gönnen bedeutet für mich: Sich Zeit nehmen und mit allen Sinnen genießen... das hat nicht unbedingt mit Geld zu tun. Also z.B. im Herbst zur Weinlese ins Ahrtal fahren, wandern, Wein probieren, noch ein bißchen Sonne tanken, Farben bewundern, Düfte inhalieren. Oder einfach nur die eigenen Kartoffeln ernten, ein Feuerchen machen, die letzten Kräuter aus dem Garten hacken und mit Quark zu den Kartoffeln verspeisen. |
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#15 (permalink) | |
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Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 18.09.2011
Ort: Holzkirchen
Beiträge: 438
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Zitat:
Wenn ich eimal überhaupt nicht so aufs Geld schaue, dann ist es bei Restaurantbesuchen zu bestimmten Anlässen. Bin ich mit Küche und Service sehr zufrieden, was da, wo ich auftauche oft der Fall ist, bin ich auch gern mit dem Tip recht großzügig.
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Kochen ist keine Kunst
Die Kunst ist es, das Gekochte zu essen. |
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