Dosenfutter? - Seite 5

Leckermaul1 · 30.01.2012, 15:10

Stimmt, die Conserverie la belle-iloise hatte ich auch mal. Die waren gar nicht mal so schlecht aber ich bevorzuge trotzdem frische Lebensmittel, wo es nur geht.

hb540uk · 30.01.2012, 17:08

Frische Lebensmittel stehen ja auch ausser Frage. Es geht darum, dass man, wenn man schon zur Konserve greift (oder greifen muss), nicht die unterste Schublade erwischt. Auch auf diesem Sektor gibt´s himmelsweite Qualitätsunterschiede.

chala · 30.01.2012, 17:47

... hab ganz vergessen: bei uns steht eigentlich immer eine Dose confierte( im eigenen Schmalz gegarte) Entenkeulen aus Frankreich im Schrank... und die letzte war probehalber bei Lidl in Frankreich gekauft, die war super!!!

Die kommen entweder über einem Backblech( zum Abtropfen) einfach auf den Rost in den heißen Ofen und es gibt, wie klassisch in Frankreich einfach Kopfsalat( bzw. anderen grünen, denn ich HASSE Kopfsalat)und Bratkartoffeln, oder ich mache die Haut von den Dingern ab und mach irgendeine schöne Sauce daz( meist mit Frucht...) und Rotkohl und Salzkartoffeln, als Nächstes werde ichmal etwas probieren, was ich gelesen habe in einem Blog: in kleinen Hefe"bollen" im Entenfett ausgebacken..... hört sich gut an...

30.01.2012, 17:08	#42 (permalink)
hb540uk Erfahrener Benutzer Registriert seit: 21.01.2008 Beiträge: 3.632	Frische Lebensmittel stehen ja auch ausser Frage. Es geht darum, dass man, wenn man schon zur Konserve greift (oder greifen muss), nicht die unterste Schublade erwischt. Auch auf diesem Sektor gibt´s himmelsweite Qualitätsunterschiede. __________________ LG hb540uk Jeder ist Ausländer, und zwar fast überall.

30.01.2012, 17:47	#43 (permalink)
chala Erfahrener Benutzer Registriert seit: 17.12.2007 Ort: Weingarten Beiträge: 2.064	... hab ganz vergessen: bei uns steht eigentlich immer eine Dose confierte( im eigenen Schmalz gegarte) Entenkeulen aus Frankreich im Schrank... und die letzte war probehalber bei Lidl in Frankreich gekauft, die war super!!! Die kommen entweder über einem Backblech( zum Abtropfen) einfach auf den Rost in den heißen Ofen und es gibt, wie klassisch in Frankreich einfach Kopfsalat( bzw. anderen grünen, denn ich HASSE Kopfsalat)und Bratkartoffeln, oder ich mache die Haut von den Dingern ab und mach irgendeine schöne Sauce daz( meist mit Frucht...) und Rotkohl und Salzkartoffeln, als Nächstes werde ichmal etwas probieren, was ich gelesen habe in einem Blog: in kleinen Hefe"bollen" im Entenfett ausgebacken..... hört sich gut an... __________________ Chala "Wein ist der Beweis, daß Gott uns liebt und will, daß wir glücklich sind" (Benjamin Franklin)

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30.01.2012, 15:10	#41 (permalink)
Leckermaul1 Neuer Benutzer Registriert seit: 20.09.2011 Beiträge: 12	Stimmt, die Conserverie la belle-iloise hatte ich auch mal. Die waren gar nicht mal so schlecht aber ich bevorzuge trotzdem frische Lebensmittel, wo es nur geht.