200. Geburtstag Rezepte 50iger u 60iger Jahre

grimmel14 · 30.01.2009, 20:16

Wir feiern mit einem befreundten Paar dieses Jahr unseren 200. Geburtstag und wollen ein Buffet mit typischen Sachen aus den Fünziger und sechziger Jahren machen.

Zu den 60 igern habe ich hier schon so einiges gefunden:

Mettigel
Schinkenröllchen mit Dosenspargel
Ragout Fin
Kartoffelsalat
Fliegenpilze
Frikadellen
kalter Hund/kalte Schnauze

Getränke:
Persico
???

zu den fünfzigern bin ich echt überfragt, wäre aber auch dankbar wenn zu den sechzigern noch ein paar Tips kämen.

Auch Getränke und Süßspeien aus dieser Zeit kann ich noch gut gebrauchen.

Waren zu der Zeit nicht auch Soleier absolut in?

Danke schon einmal für eure Hilfe.

Liebe Grüße
und schönes Wochenende
grimmel

Ninive · 30.01.2009, 20:21

Hallo grimmel,
ich finde Bowle gehört unbedingt dazu - mit Ananas oder Pfirsichen aus der Dose ( mosi möge mir verzeihen, damals war das so !)
Das fiel mir jetzt spontan ein....
Grüßle
Ninive

hb540uk · 30.01.2009, 20:42

Hi grimmel,

Bowle fiel mir auch spontan ein, genau so, wie Ninive sie beschrieben hat (jaaa, Dosenfrüchte, so war´s nunmal). Soleier waren absolut in, da kann ich mich sogar noch dran erinnern. Und Käsespiesschen (gewürfelter Käse mit sauren Gurken oder eingelegten Silberzwiebeln, natürlich aus der Dose.... Ich habe hier noch ein altes Kochbuch aus den 50ern, werde nachher mal blättern. Wenn ich noch was typisches finde, sage ich dir bescheid.

LG
hb540uk

mosi22 · 30.01.2009, 20:44

Nabend grimmel!!!

Ich denke es gehört noch....

-Wurstsalat,Camenbert,Crecker mit Belag,Nussecken,Pudding,Schaschlikspieße,Zwiebels uppe

...dazu??!!

@Ninive...das ist lieb von dir

und verziehen in jeder Hinsicht

Lg mosi

kaquu · 30.01.2009, 20:47

Roter Heringssalat, mit roter Beete, den mag ich bis heute nicht gerne, aber der fällt mir sofort ein und den gabs immer am Heiligen Abend, bis heute.

grimmel14 · 30.01.2009, 20:52

Hi ihr lieben und fleissigen,

nachts wird es Gulaschsuppe geben, aber irgendwie sind das alles nur Appetitanreger bzw. Häppchen, oder war das damals so??

Mir fehlt noch irgendwie was so Hauptspeisen ähnliches und vor allen Dingen warm.

Ratlos bin.

Gruß
grimmel

grimmel14 · 30.01.2009, 20:55

Mist,

ich habe die Getränke-Frage vergessen.

War ja noch zuklein für alkolhol (oder gar nicht mal auf der Welt).

Wir wollen Persico, kalte Ente, Kullerpfirsich als typisch machen. Müsste doch passen, oder?

Süßspeisen:
kalter Hund, Wackelwodka und Grossmutters Käsekuchen oder gibt es noch andere Ideen?

mosi22 · 30.01.2009, 20:59

Nabend grimmel!!!

Hab was,wie ich hoffe,tolles gefunden....schau mal....

Hotel-Restaurant Freihof in Wiesloch/Heidelberg

Lg mosi

mosi22 · 30.01.2009, 21:01

Nabend grimmel!!!

Oh...okay....wart mal....geh auf DEUTSCH,dann auf FESTE&FEIERN und dann gibts dort ein komplettes 50ger Jahre Buffet.
Da müsste doch was bei sein??!!

Lg mosi

benabar · 30.01.2009, 21:01

hallo,

unbedingt gehört auch TOAST HAWAI dazu, KÄSEIGEL, HERINGSHÄCKERLE, KRABBENCOKTAIL
An Süßigkeiten viell. auch NAPPO, AHOI Brauspulver usw- gibts ja wieder zu kaufen.
Ebenso wie FLORIDA BOY - BLUNA- AFRI-COLA
KULLERPFIRISCH (ist aber jetzt gerade im Winter schwierig)
vg benabar

30.01.2009, 20:16	#1 (permalink)
grimmel14 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 20.04.2007 Beiträge: 4.514	200. Geburtstag Rezepte 50iger u 60iger Jahre Wir feiern mit einem befreundten Paar dieses Jahr unseren 200. Geburtstag und wollen ein Buffet mit typischen Sachen aus den Fünziger und sechziger Jahren machen. Zu den 60 igern habe ich hier schon so einiges gefunden: Mettigel Schinkenröllchen mit Dosenspargel Ragout Fin Kartoffelsalat Fliegenpilze Frikadellen kalter Hund/kalte Schnauze Getränke: Persico ??? zu den fünfzigern bin ich echt überfragt, wäre aber auch dankbar wenn zu den sechzigern noch ein paar Tips kämen. Auch Getränke und Süßspeien aus dieser Zeit kann ich noch gut gebrauchen. Waren zu der Zeit nicht auch Soleier absolut in? Danke schon einmal für eure Hilfe. Liebe Grüße und schönes Wochenende grimmel __________________ Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen.

30.01.2009, 20:42	#3 (permalink)
hb540uk Erfahrener Benutzer Registriert seit: 21.01.2008 Beiträge: 3.632	Hi grimmel, Bowle fiel mir auch spontan ein, genau so, wie Ninive sie beschrieben hat (jaaa, Dosenfrüchte, so war´s nunmal). Soleier waren absolut in, da kann ich mich sogar noch dran erinnern. Und Käsespiesschen (gewürfelter Käse mit sauren Gurken oder eingelegten Silberzwiebeln, natürlich aus der Dose.... Ich habe hier noch ein altes Kochbuch aus den 50ern, werde nachher mal blättern. Wenn ich noch was typisches finde, sage ich dir bescheid. LG hb540uk __________________ LG hb540uk Jeder ist Ausländer, und zwar fast überall.

30.01.2009, 20:52	#6 (permalink)
grimmel14 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 20.04.2007 Beiträge: 4.514	Hi ihr lieben und fleissigen, nachts wird es Gulaschsuppe geben, aber irgendwie sind das alles nur Appetitanreger bzw. Häppchen, oder war das damals so?? Mir fehlt noch irgendwie was so Hauptspeisen ähnliches und vor allen Dingen warm. Ratlos bin. Gruß grimmel __________________ Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen.

30.01.2009, 20:55	#7 (permalink)
grimmel14 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 20.04.2007 Beiträge: 4.514	Mist, ich habe die Getränke-Frage vergessen. War ja noch zuklein für alkolhol (oder gar nicht mal auf der Welt). Wir wollen Persico, kalte Ente, Kullerpfirsich als typisch machen. Müsste doch passen, oder? Süßspeisen: kalter Hund, Wackelwodka und Grossmutters Käsekuchen oder gibt es noch andere Ideen? __________________ Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen.

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30.01.2009, 20:21	#2 (permalink)
Ninive Erfahrener Benutzer Registriert seit: 17.05.2007 Ort: Umkreis Stuttgart Beiträge: 3.197	Hallo grimmel, ich finde Bowle gehört unbedingt dazu - mit Ananas oder Pfirsichen aus der Dose ( mosi möge mir verzeihen, damals war das so !) Das fiel mir jetzt spontan ein.... Grüßle Ninive

30.01.2009, 20:44	#4 (permalink)
mosi22 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 23.07.2007 Beiträge: 8.644	Nabend grimmel!!! Ich denke es gehört noch.... -Wurstsalat,Camenbert,Crecker mit Belag,Nussecken,Pudding,Schaschlikspieße,Zwiebels uppe ...dazu??!! @Ninive...das ist lieb von dir und verziehen in jeder Hinsicht Lg mosi

30.01.2009, 20:47	#5 (permalink)
kaquu Erfahrener Benutzer Registriert seit: 26.09.2008 Ort: Ruhrgebiet Beiträge: 2.127	Roter Heringssalat, mit roter Beete, den mag ich bis heute nicht gerne, aber der fällt mir sofort ein und den gabs immer am Heiligen Abend, bis heute.

30.01.2009, 20:59	#8 (permalink)
mosi22 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 23.07.2007 Beiträge: 8.644	Nabend grimmel!!! Hab was,wie ich hoffe,tolles gefunden....schau mal.... Hotel-Restaurant Freihof in Wiesloch/Heidelberg Lg mosi

30.01.2009, 21:01	#9 (permalink)
mosi22 Erfahrener Benutzer Registriert seit: 23.07.2007 Beiträge: 8.644	Nabend grimmel!!! Oh...okay....wart mal....geh auf DEUTSCH,dann auf FESTE&FEIERN und dann gibts dort ein komplettes 50ger Jahre Buffet. Da müsste doch was bei sein??!! Lg mosi

30.01.2009, 21:01	#10 (permalink)
benabar Erfahrener Benutzer Registriert seit: 26.11.2007 Beiträge: 840	hallo, unbedingt gehört auch TOAST HAWAI dazu, KÄSEIGEL, HERINGSHÄCKERLE, KRABBENCOKTAIL An Süßigkeiten viell. auch NAPPO, AHOI Brauspulver usw- gibts ja wieder zu kaufen. Ebenso wie FLORIDA BOY - BLUNA- AFRI-COLA KULLERPFIRISCH (ist aber jetzt gerade im Winter schwierig) vg benabar