Bowle mit Ysop

[Lautrec]

Hallo,

ich möchte eine Bowle mit Ysop machen, weiß aber nicht, wo ich die Zutat kaufen kann. Habt Ihr einen Tipp?

[crazycook]

Zitat von Lautrec

Hallo,

ich möchte eine Bowle mit Ysop machen, weiß aber nicht, wo ich die Zutat kaufen kann. Habt Ihr einen Tipp?

Beim Gemüse-Kräuter-Gärtner Deines Vertrauens oder in Gartencenter wie Dehner oder Kölle, etc.

[vogtlaenderin]

Lautrec, bei uns gibt es ein paar mal im jahr sogenannte kräutertage, dort bieten viele "kräuterweiberln" ihre pflanzen frisch, wie auch getrocknet zum verkauf an.
auf baumarktware würde ich persönlich verzichten.
lautrec, hast du ysop überhaupt schon mal probiert? in der bowle ist das nicht jedermanns sache!

lg
vogtlaenderin

[gudrun0703]

Zitat von vogtlaenderin

Lautrec, bei uns gibt es ein paar mal im jahr sogenannte kräutertage, dort bieten viele "kräuterweiberln" ihre pflanzen frisch, wie auch getrocknet zum verkauf an.
auf baumarktware würde ich persönlich verzichten.
lautrec, hast du ysop überhaupt schon mal probiert? in der bowle ist das nicht jedermanns sache!

lg
vogtlaenderin

Ysop in Bowle habe ich noch nie probiert. Ich habe mir jetzt einen Zweig im Garten geholt und versuche mir das vorzustellen. Geht nicht.
Da könnte man ja Bohnenkraut auch in der Bowle verwenden...

[crazycook]

Zitat von vogtlaenderin

auf baumarktware würde ich persönlich verzichten.

Liebe Vogtländerin, ich nehme an mit diesem Hinweis meinst Du meine Empfehlung bei Dehner und Kölle zu suchen. Sei versichert beide Häuser sind keine Baumärkte, sondern respektable Großgärtnereien die eine veritable Vielfalt an Kräuterpflanzen anbieten. Natürlich bieten sie nicht nur Kräuter an, sondern auch alles was der Gartenfreund und Kleingärtner sonst noch benötigt, was man aber sicher auch in kleineren Gärtnereien erstehen kann, schließlich ist der Kräuterverkauf allein, nicht Existenz erhaltend.

[Santolin]

Lautrec wo hast du denn das Rezept für die Bowle mit Ysop her? Ysop ist ein eher herbes Kraut, bei dem man immer vorsichtig dosieren muss. In der Bowle kann ich es mir, genau wie gudrun und crazycook, nicht vorstellen. Ich glaube, damit kannst du bei einem Fest eher nicht punkten
Manchmal werden einem - oft auch in Zeitschriften - möglichst 'originelle' Rezepte vorgestellt, die in der Praxis dann nicht so lecker sind.

[benabar]

In der SZ stand eine Anleitung dazu- ein altes Rezept nach Hildegard von Bingen-
Y – Ysop - Gerlachs Alphabet - Süddeutsche Zeitung Magazin
bei ihr ging es ja meist um gesundh. Aspekte dabei..

[crazycook]

Zitat von Santolin

In der Bowle kann ich es mir, genau wie gudrun und crazycook, nicht vorstellen.

Hab ich nicht gesagt!

[vogtlaenderin]

crazycook, nein, ich habe es nicht auf deinen beitrag

Beim Gemüse-Kräuter-Gärtner Deines Vertrauens oder in Gartencenter wie Dehner oder Kölle, etc.

bezogen.
wie könnte ich auch, da ich diese anbieter nicht kenne.
es war ganz allein meine meinung, die ich kundtat.


lg vogtlaenderin

[MMoro]

Also bevor ich das hier gelesen hab, wusste ich gar nicht von der Existenz dieses Krauts.
Jetzt hab ich mal nachgeschaut und gelesen, dass der Geschmack an Salbei und Rosmarin erinnert. In einer Bowle find ich das ja spannend!
Also falls jemand die Bowle macht, wäre ich gespannt auf eine Geschmacksbeschreibung!!!

LG
MMoro