Smoothie - was passt dazu?

[yogadeern]

Ich möchte gern eine Smoothie-Party geben, d. h., viele verschiedene Smoothies anbieten (um zu zeigen, welch tolle Alternativenes es zu Alkoholoka gibt..). Welche kleinen kulinarischen Köstlichkeiten könnte ich dazu anbieten? Obstspieße erscheinen mit dann doch zu "obstig" zu sein, oder nicht? Freue mich auf Eure Vorschläge,
Yogadeern

[chala]

das ist ja eine schöne Idee... was für Smoothies willst Du denn anbieten...

Smoothie ist ja immer mit viel Frucht, da würden ja auch, wie bei einer Käseplatte, verschiedene Käse passen, oder kleine Quiches oder Blätterteiggebäck( siehe meine Rezepte z.B.) mit Frucht uns Käse. Beispie: Smoothie mit Birne, dazu Baluschimmelkäse entweder pur, oder als kleine Quiches mit Nirne und Nüssen, oder Du nimmste ein amerikanisches Cheesecake Rezept, läßt den Zucker weg, ersetzt ein Drittel des Frischkäses durch Blauschimmelkäse( kein Gorgonzola, zu weich und fett) und machst den Boden aus Zwiebackbröseln und zerkrümelten Nüssen, ggf. noch Birnenwürfel unter die Masse geben,

mit Orange und Ananas: da fällt mir ein italienischer Salat aus dünn gehobelten Fenchelknollen(längs , damit sie zusammenhängend beleiben, dei Scheiben) mit dünnen Orangenscheiben, gehackten schwrzen Oliven und Olivenöl, drüber etwas Pfeffer mahlen... oder Ananas Weißkrautsalat mit einer leichten Senf-Joghurtsauce oder Toast Hawai oder "gallopping horses", das sind Schweinemettbällchen , Mett mit grob gehackten Erdnüssen, etwas( vorsichtig, nur wenig!!!) Soja und einem Hauch Chili würzt, in Maismgries wäzen und knusprig ausbacken, auf ein frisches Stück Ananas spießen...

[Hausmaus47]

Hauptsache, du nimmst keine gekauften Smooties, denn die sind nur aus Zucker
und kaum Frucht
Abgespeist: Schwartau Fruit2Day - Mitmachen! - Beschwerde-E-Mail an Schwartau - www.abgespeist.de - Denn Etiketten lügen wie gedruckt - Eine Kampagne von foodwatch

[IrisN]

Möchtest du denn ein pikantes Gegenprogramm zum Smoothie oder sollen die "Beilagen" auch süß sein?

Ich würde wohl eine Käseplatte anbieten, dazu noch Möhrensalat und Melone mit Schinken.

[yogadeern]

Vielen Dank für deine Ideen - werde ich ausprobieren!!
Liebe Grüße
Yogadeern

[chala]

liebe Yogadeern,

dann berichte doch mal für uns alle, was Du für Smoothies gemacht hast, und was dazu!!

Gutes Gleingen und frohes Feiern!

[felicio]

Hallo,

ich habe letztens einen kleinen Laden in München gesehen, welcher selbstgemixte Smoothies und Crêpes anbietet (das volle Programm, mit Nutella, Bananen, ...Käse usw.).

Ich finde das durchaus passend zu Smoothies.
Für die, die es etwas süßer mögen gibt es den Crêpe dann mit Nutella, für die anderen etwas deftiger und kontrastreicher zum Smoothie mit z.B. Käse.


Beste Grüße

Felicio