Leckere Rotweine

[Hobbykoch12]

Durch eine Bekannte bin ich regelrecht zur Weinliebhaberin geworden. Wir waren zusammen auf einer Weinverköstigung und da waren richtig feine Tröpfchen dabei. Habe mir da auch gleich welche mitgenommen. Dabei war ein Koonunga Hill Shiraz Cabernet und ein Chateauneuf du Pape.
Wobei der Chateauneuf ein bisschen teuer war und ich daher nur 2 Flaschen gekauft habe.
Seitdem bin ich wirklich auf den Geschmack gekommen.
Welcher Rotwein ist denn euer Favorit?

[Smia]

Den Shiraz Cabernet habe ich letzte Woche auch bei einer Weinprobe probiert, ziemlich schwer, aber gut.

Smia

[Gyuri]

Zitat von Hobbykoch12

…
Welcher Rotwein ist denn euer Favorit?

Ich habe da zwei Favoritten, wenngleich ich auch die Abwechslung liebe.

Meine Nummer 1 aus Ungarn (mit Ungarnweinen kenne ich mich etwas aus) ist z.Zt.
Szekszárder Merlot der meinen bisherigen Favoriten Cabernet Sauvignon ablöste.

Bei Italienischen Weinen mag ich alles, was rot und trocken ist.

Deutschland hat auch sehr gute Tropfen.
Nur für "besondere Anlässe" habe ich z.Zt. nur noch eine Flasche
Lemberger 2003
Auslese trocken

Zu den sehr guten Weinen zähle ich sonst noch die eines Bio-Weinbauers. Von den Rotweinen habe ich von ihm aber nur einen:

2007
Spätburgunder
trocken

Franzosen, Neuseeländer, Südafrikaner, Amerikaner habe ich schon auch immer wieder mal, aber keine bestimmte Marke.

[Inka-Karena]

Hallo zusammen,
wir mögen gern Dornfelder halbtrocken bis trocken, kommt aber auch ein wenig aufs Essen an und dann auch entsprechend andere (z.B Weißwein)

[grimmel14]

Bei uns kommen ur trockene Weine auf den Tisch.

Sehr gerne mögen wir einen Cucumano Benuaro

und auch der Nero D'avolo des gleichen Winzers schmeckt uns sehr gut.

Wir mögen am liebsten italienische Rotweine, obwohl so manch deutscher oder österreichische Rotwein auch sehr lecker ist (z.B. ein östereichischer Blauen Zweigelt)

[hb540uk]

In Bezug auf Rotwein sind wir hier auch sehr eigen. Wir lieben umbrische und apulische Weine, aber auch einige Franzosen (vorwiegend Languedoc) kommen öfter ins Glas. Heisst aber nicht, dass wir nichts anderes verkosten, im Gegenteil. Für uns sollte er nur trocken und geschmackreich sein.

[weinbergfrau]

Wir mögen - wie könnte es anders sein - den Wein aus Rheinhessen.
Mein absoluter Favorit ist momentan ein trockener 2009er Spätburgunder, der sich übrigens auch hervorragend als Menuebegleiter zu Wildgerichten eignet, insbesondere zu Hirsch- oder Reh.
Wird auch der Wein sein, der zu unserem Weihnachtsessen getrunken wird.

Ich mag es einfach gerne, wenn Fruchtaromen sich perfekt mit der Gerbsäure verbinden und beide sehr ausgewogen harmonieren.

Für mich muss übrigens ein guter (Rot)Wein nicht unbedingt teuer sein. denn oftmals zahlt man leider - wie bei vielen anderen Produkten auch - einfach den Namen mit.

Petra

[ChristOfWine]

Ich trinke gerne mal einen 2009er Bidoli Merlot DOC, leckerer Rotwein, schön fruchtig und weich im Abgang

Meinen Wein bestelle ich mir nur noch im Internet, ist einfacher und die Auswahl ist viel schöner.

[Killerwespe]

Zitat von Hobbykoch12

Durch eine Bekannte bin ich regelrecht zur Weinliebhaberin geworden. Wir waren zusammen auf einer Weinverköstigung und da waren richtig feine Tröpfchen dabei. Habe mir da auch gleich welche mitgenommen. Dabei war ein Koonunga Hill Shiraz Cabernet und ein Chateauneuf du Pape.
Wobei der Chateauneuf ein bisschen teuer war und ich daher nur 2 Flaschen gekauft habe.
Seitdem bin ich wirklich auf den Geschmack gekommen.
Welcher Rotwein ist denn euer Favorit?

Gute Weine müssen nicht unbedingt teuer sein und aktuell gibt es bei Edeka ein ganz tolles Angebot. Schaust du hier: Wein News

Viel Spass

Killerwespe
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meinweinvomwinzer

[IrisN]

Ich liebe einfach diesen staubtrockenen Bardolino, das erinnert mich so an alte Zeiten: Urlaub in der Toskana, italienische Abende im Studentenwohnheim,... <seufz>