Mit Leichtigkeit mehr Obst essen

Zwei bis drei Portionen frisches Obst am Tag - wer das mit Leichtigkeit schafft, ist ein guter Obstesser. Für alle, die ihren Appetit auf Obst noch wecken oder steigern möchten: Mit diesen Rezepten wird es köstlich zubereitet. So kommt der Hunger auf die fruchtige Frische von ganz alleine.

Obst lecker servieren

Mit Leichtigkeit mehr Obst essen
Machen Appetit: Obstspieße

Als Salat, am Spieß, als Kompott oder Smoothie - es gibt viele tolle Möglichkeiten, Obst lecker zuzubereiten und in den Genuss von frischer Ananas, Mango, Banane und Birne zu kommen. Sind die Früchte klein geschnitten und essbereit, greifen viele von uns lieber zu. Auf die Schnelle können es also schon Apfel- oder Birnenspalten sein, die man als Nachtisch oder zwischendurch zu sich nimmt. Oder bereiten Sie morgens aus verschiedenen Obstsorten einen bunten Salat zu! Mit Zitronensaft gemischt, hält sich dieser auch ein paar Stunden im Kühlschrank und schmeckt als Zwischenmahlzeit wunderbar mit Vanillejoghurt. Ein Hingucker sind Obststücke, die auf Holzspieße gesteckt werden. Probieren Sie auch ein kurz gegartes fruchtiges Kompott oder einen frischen Smoothie - beides lässt sich morgens schnell zubereiten und kann als gesundes Frühstück dienen.

Was ist Ihr Lieblingsobst?

Mit Leichtigkeit mehr Obst essen
Frisch geerntet schmecken Äpfel einfach wunderbar

Neben der Zubereitung kommt es auch auf die Obstsorte an. Überlegen Sie, welche Früchte sie in welcher Jahreszeit besonders gerne essen und kaufen Sie frische Ware von bester Qualität. Jetzt im Winter werden viele Exoten wie Mango, Grapefruit, Litschi und Ananas angeboten. Im Frühjahr freuen wir uns auf frisches Rhabarberkompott und die ersten deutschen Erdbeeren. Im Sommer locken noch mehr heimische Beeren, Kirschen, Aprikosen, Zwetschgen und erfrischende Melonen. Und im Herbst gibt es die besten Äpfel, Birnen, Weintrauben und Quitten! Für Abwechslung ist also das ganze Jahr über gesorgt.

Kreative & einfache Rezepte mit Obst

Obstspieße mit Chilisalz und -zucker
30 Min.
62 kcal 1 g Eiweiß 14 g KH
Apfel-Ingwerkompott
35 Min.
315 kcal 5 g Eiweiß 4 g Fett 61 g KH
Südseesalat
20 Min. Marinierzeit
143 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 25 g KH
Smoothie mit Kiwi und Banane
15 Min.
223 kcal 3 g Eiweiß 1 g Fett 46 g KH
Obstspieße
20 Min.
173 kcal 3 g Eiweiß 5 g Fett 27 g KH
Pink Grapefruit mit Minze
15 Min.
245 kcal 2 g Eiweiß 2 g Fett 56 g KH
Kiwisalat mit Vanillejoghurt
20 Min.
239 kcal 6 g Eiweiß 4 g Fett 35 g KH
Ananas-Mango-Smoothie
15 Min.
192 kcal 2 g Eiweiß 1 g Fett 40 g KH
Birnen-Trauben-Salat
20 Min. Zeit zum Marinieren
192 kcal 2 g Eiweiß 2 g Fett 40 g KH
Schoko-Kokos-Bananen
15 Min.
125 kcal 2 g Eiweiß 6 g Fett 14 g KH