Gesunder Brunch

Ausgiebig schlemmen, den Tag vertrödeln und sich dabei mit netten Leuten unterhalten – Brunchen erfreut sich aus gutem Grund stetiger Beliebtheit. Entdecken Sie unsere leckeren und gesunden Rezepte für den nächsten Brunch.
Gesunder Brunch
Elegant: Diese Sandwiches werden im Glas serviert

Ob für eine gemütliche Feier oder einfach als ausgedehntes Wochenend-Frühstück: Brunchen macht einfach Spaß – wann sonst wird eine Mahlzeit so ausgiebig zelebriert? Brunch, eine Kombination aus den Worten "Breakfast" und "Lunch", beginnt meist in den späteren Vormittagsstunden und erstreckt sich dann bis in den Nachmittag hinein.

Auch kulinarisch eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen: Typischerweise werden bei einem Brunch deshalb Frühstücksklassiker wie Eierspeisen, Brot und Aufstriche mit herzhaften Gerichten, Dips und Süßspeisen kombiniert. Auch Suppen eignen sich gut, da sie sich einfach warm halten lassen – zum Beispiel mit einer Warmhalteplatte oder auf einem Stövchen. Die Getränke decken bei einem Brunch ebenfalls eine große Palette ab: von Kaffee, Tee, Wasser bis hin zu Säften und Smoothies.

Entdecken Sie unsere gesunden und vielseitigen Brunch-Rezepte.