5 Superfoods für den Winter

Ob Erkältungsschutz, wärmendes Aroma oder mit reinigendem Detox-Effekt: Entdecken Sie fünf winterliche Superfoods, die Sie in der kalten Jahreszeit fit halten. Plus: die passenden Rezepte.
5 Superfoods für den Winter
Gemüse-Couscous mit Datteln – mit den Superfoods Zimt und Kurkuma

Granatapfel zaubert mit seinen roten Perlen Farbe in die graue Jahreszeit und liefert zudem Vitamine, zellreinigende Antioxidantien und gilt als hautregenerierendes Beauty Food. Sanddorn ist ein regionales Superfood, das besonders viel immunstärkendes Vitamin C enthält. Die orangefarbenen Beeren lassen sich zum Beispiel zu einem Smoothie verarbeiten. Ingwer wird in Tees und Speisen verwendet, wärmt, kurbelt den Stoffwechsel an und hilft bei Erkältungen. Eine ähnliche Wirkung hat auch Zimt. Ein Heilmittel in der ayurvedischen Küche ist Kurkuma: Es verströmt wohliges Aroma und man sagt ihm eine antibakterielle und schmerzlindernde Wirkung nach. Probieren Sie unsere köstlichen Rezeptideen mit diesen gesunden Superfoods!