Blüten-Zauber

Gefüllte Zucchiniblüten auf Wildkräutersalat
75 Min.
554 kcal 13 g Eiweiß 32 g Fett 52 g KH
Blüten-Zauber

Provençalische Wildblüten

So schnell kommt Raffinesse an mediterranes Lamm und Gemüse: Einfach kurz vor Ende der Garzeit etwas von der Gewürzmischung "Provençalische Wildblüten" zum Essen geben. Die Mischung enthält unter anderem Hibiskus-, Holunder-, Kornblumen-, Lavendel- und Thymianblüten.

Omelett mit Blüten
30 Min.
708 kcal 29 g Eiweiß 64 g Fett 5 g KH
Holunderblütensirup
30 Min. plus Zeit zum Durchziehen
206 kcal 50 g KH
Blüten-Zauber

Heidelbeer-Veilchen-Konfitüre

Blüten-Aroma fürs Frühstücksbrötchen am Sonntag: Heidelbeer-Konfitüre mit Veilchenblüten.

Risotto mit gefüllter Zucchiniblüte
15 Min. Garzeit 40 Min.
529 kcal 17 g Eiweiß 22 g Fett 63 g KH
Pfirsich-Lavendel-Sorbet
90 Min. plus Kühl- und Trockenzeiten
260 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 46 g KH