Super-Salate

Nudelsalat carbonara
50 Min.
745 kcal 43 g Eiweiß 26 g Fett 81 g KH
Kastehelmi Schale von Iittala

Salatschüssel

Die Schale Kastehelmi des finnischen Labels Iittala ist ein Klassiker. Der Entwurf stammt aus dem Jahr 1964 und die Oberfläche erinnert an Tautropfen, was auf Finnisch "Kastehelmi" bedeutet. Ein Schmuckstück für das Servieren von Salaten!

Aprikosen-Minze-Salat
20 Min.
163 kcal 3 g Eiweiß 3 g Fett 28 g KH
Wurstsalat
20 Min. plus Marinierzeit 1 Stunde
307 kcal 16 g Eiweiß 25 g Fett 3 g KH
Super-Salate

Gutes Olivenöl

Entscheidend für einen guten Salat ist das Öl. Verwenden Sie Pflanzenöle in bester Qualität. Ein Klassiker ist kaltgepresstes Olivenöl, das schön frisch und würzig oder mild schmeckt. Probieren Sie zum Beispiel Jordan Olivenöl. Das Familienunternehmen gewinnt ihr feines, fruchtiges Olivenöl aus Adramitiani und Kolovi Oliven auf der griechischen Insel Lesbos.

Krabbensalat
30 Min.
90 kcal 7 g Eiweiß 3 g Fett 6 g KH
Blattsalate mit Hähnchen und Tomaten
40 Min.
541 kcal 23 g Eiweiß 44 g Fett 13 g KH