Ein Hauch von Frühling

Grüne Petersilienwurzelsuppe mit Granatapfelkernen
Petersilienwurzeln als sanft-würzige Cremesuppe mit Wein und etwas Dijon-Senf. Die sattgrüne Farbe liefert glatte Petersilie, dazu gibt’s Granatapfelkerne und Mandelblättchen.
35 Min. plus Garzeit ca. 30 Minuten
327 kcal 5 g Eiweiß 27 g Fett 12 g KH
Avocado-Ananas-Smoothie
10 Min.
172 kcal 1 g Eiweiß 6 g Fett 27 g KH
Grüne Curry-Paste
20 Min.
68 kcal 1 g Eiweiß 5 g Fett 4 g KH
Ein Hauch von Frühling

Grüntee-Sesam-Schokolade

Ein Becher grüne Trinkschokolade von Zotter sieht spannend aus und schmeckt auch so: nach Matcha-Grüntee, Sesamnougat und weißer Schokolade.

Risotto mit Erbsen und Wasabi
30 Min. Garzeit 30 Min., Zeit zum Wässern 1 Std.
589 kcal 16 g Eiweiß 25 g Fett 69 g KH
Grün-weiße Buttercreme-Schnitten
120 Min.
327 kcal 4 g Eiweiß 20 g Fett 31 g KH
Grüne und weiße Nudeln mit Salbei-Butter
120 Min. plus Ruhezeit 1 Stunde
995 kcal 32 g Eiweiß 47 g Fett 108 g KH