Kräuter-Glück

Ofenkartoffeln mit Frankfurter Quark und Räucherfisch
20 Min. plus Garzeit 60 Minuten
680 kcal 38 g Eiweiß 37 g Fett 45 g KH
Kräuter-Glück

Statt Blumen: Kräuter-Strauß

Samstagmorgen geht es in den eigenen Kräutergarten oder auf den Markt - frische Kräuter besorgen! Kombinieren Sie zum Beispiel Bärlauch, Schnittlauch, Minze, Liebstöckel und Waldmeister und binden Sie daraus einen Kräuter-Strauß - eine schöne Aufmerksamkeit für die beste Freundin, Nachbarin und sich selbst!

Kräuter-Pesto
25 Min.
128 kcal 2 g Eiweiß 13 g Fett
Kräuter-Lachs
Jede Menge frische Kräuter bringen Frühlingsgeschmack auf den Fisch.
40 Min.
416 kcal 29 g Eiweiß 31 g Fett 4 g KH
Forestmaster
40 Min.
578 kcal 5 g Eiweiß 37 g Fett 51 g KH
Kräuter-Glück

Kochbuch für Kräuter-Liebhaber

Sonntagnachmittag schmökern wir in diesem wunderbaren neuen Kochbuch: Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen eröffnet neue Geschmackswelten - mit wissenswerten Informationen und Rezepten wie Portulak-Smoothie, Sauerklee-Basilikum-Creme und pochierten Eiern mit Kresse-Pesto.

Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen von Waltraud Witteler ist im Christian Verlag erschienen und kostet 39,99 Euro.

Roastbeef mit Kräuter-Hollandaise
Perfekt für Gäste: Das Fleisch macht sich im Ofen quasi von allein und schmeckt warm oder kalt. Unsere grüne Hollandaise unterstreicht den Roastbeef-Geschmack ganz wunderbar.
25 Min. plus Garzeit 60 Minuten
545 kcal 46 g Eiweiß 39 g Fett 1 g KH