Kulinarische Weltreise

Scharfe Mettbällchen
40 Min.
573 kcal 18 g Eiweiß 38 g Fett 38 g KH
Green Cup Coffee Set Espresso-Weltreise

Espresso-Weltreise

Für den besonderen Kaffee-Genuss am Samstagmorgen: Green Cup Coffee bietet fair gehandelten, schonend gerösteten Kaffee an, den man bis zur Kaffeeplantage zurückverfolgen kann. So auch die vier Espressi, die in dem Set "Espresso-Weltreise" stecken. Sie stammen aus Indien, der Dominikanischen Republik, Brasilien und Panama und schmecken mal stark, schokoladig oder mild, blumig. Das Set kostet ca. 24,80 Euro.

New York Cheesecake
30 Min. Back- und Kühlzeit
418 kcal 8 g Eiweiß 25 g Fett 38 g KH
Tris von Nocken
Nocken sind die Säulen der Südtiroler Küche, entweder mit Spinat oder mit würzigem Bergkäse. Wir schenken ihnen noch eine dritte Variante der köstlichen Brotknödel mit roter Bete.
120 Min. plus Ziehzeit 30 Minuten plus Garzeit 20 Minuten
818 kcal 30 g Eiweiß 44 g Fett 72 g KH
Karamell-Schnecken
Fluffiger Hefeteig mit Safran, Kardamom und Karamell. Eine unerhört köstliche Interpretation der schwedischen Zimtschnecke („Kanelbullar“).
35 Min. plus Garzeit 1:20 Stunden plus Backzeit 12 Minuten
250 kcal 3 g Eiweiß 12 g Fett 31 g KH
Curry mit Schweinenacken und Kürbis
Schweinenacken und Kürbis, gewürzt mit Ingwer, Curry, Sternanis und Thai-Basilikum – eine herrlich deftige fernöstliche Angelegenheit.
30 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden
471 kcal 35 g Eiweiß 30 g Fett 12 g KH