Hähnchen

In diesem Artikel
Rezepte mit Hähnchen
Kochschule Hähnchen
Hähnchen: Video-Rezepte
Rezeptklassiker mit Hähnchen
Weitere Rezeptvideos: Hähnchen
Noch mehr Geflügelrezepte

Rezepte mit Hähnchen

Ob Hähnchenkeulen oder zarte Hähnchenbrust: Dieses Geflügel schmeckt in vielen Varianten. Entdecken Sie Ofengerichte, Rezepte für Pasta, Suppen, Salate und mehr.

Kochschule Hähnchen

Wie macht man eigentlich... Brathähnchen
Saftiges Fleisch, knusprige Haut, sagenhaftes Aroma - Brathähnchen sind einfach etwas Wunderbares! »e&t«-Koch Kay-Henner Menge zeigt Ihnen, wie sie perfekt gelingen und was Sie aus den Resten zaubern können.
Wie tranchiert man eigentlich ein... Huhn?
Keule, Flügel, Brust - mit ein paar einfachen Handgriffen ersparen Sie sich und dem Huhn ein Gemetzel.

Wie bereitet man ein leckeres Brathähnchen zu – und wie wird es anschließend fachgerecht tranchiert? Unsere Köche zeigen wie es geht.

Hähnchen: Video-Rezepte

Brathähnchen (Grundrezept)
Ein Brathähnchen sollte nicht nur knusprig, sondern auch würzig sein. Der Trick: Man bestreicht das Fleisch mit Paprika-Butterschmalz. Unser Video zeigt, wie klassische Brathähnchen gelingen.
15 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden
954 kcal 99 g Eiweiß 50 g Fett 20 g KH
Avocado-Mango-Salat mit Hühnchen von Anne Lucas
Mango, Radicchio und Hühnchen: Unsere Köchin Anne Lucas zeigt, dass ein frischer Sommersalat mit einem Hauch Ingwer und Chil im Handumdrehen gemacht ist.
Hühnerfrikassee
Mamas Klassiker aus Kindertagen: Klassisches Hühnerfrikassee wird mit Pilzen, Erbsen und einer besonders sämigen Sauce zubereitet.
Hühnersuppe
Traditionell und gut: Omas Hühnersuppe brachte uns schon als Kind immer wieder auf die Beine. Da kann dieser Klassiker auch im Erwachsenenleben nur gut tun.
Italienische Hähnchenkeulen von Anne Lucas
Das ultimative Gericht für alle Fans der mediterranen Küche: Hähnchenkeulen nach italienischer Art. Anne Lucas zeigt, wie einfach dieses Gericht in der Zubereitung ist.

Rezeptklassiker mit Hähnchen

Sie werden nie langweilig und schmecken immer wieder gut. Mit den Rezeptklassikern vom Hähnchen können Sie einfach nichts falsch machen.

Rezeptklassiker: Coq au Vin
Rezeptklassiker: Hühnerfrikassee
Rezeptklassiker: Hühnersuppe
 

Weitere Rezeptvideos: Hähnchen

In unseren Rezeptvideos bekommen Sie wertvolle Tipps und Tricks bei der Zubereitung von Hähnchen. Auch schwierigere Handgriffe werden so ganz einfach und keine Fragen bleiben mehr offen.

Gefüllte Hähnchenschnitzel mit Tomatennudeln
60 Min.
1056 kcal 67 g Eiweiß 37 g Fett 112 g KH
Geröstetes Hähnchen mit Avocadosalat
70 Min.
765 kcal 47 g Eiweiß 59 g Fett 6 g KH
Hähnchen mit Pfifferlingen al cartoccio
50 Min.
590 kcal 32 g Eiweiß 46 g Fett 11 g KH
Puten-Cordon bleu
75 Min.
974 kcal 70 g Eiweiß 56 g Fett 46 g KH
Hähnchenkeulen Paella-Art
75 Min.
712 kcal 47 g Eiweiß 44 g Fett 29 g KH
Huhn mit Steinpilzen und Artischocken
120 Min.
620 kcal 51 g Eiweiß 36 g Fett 21 g KH
Lorbeerspieße mit Steinpilzen und Hähnchen
45 Min.
749 kcal 38 g Eiweiß 38 g Fett 55 g KH
Zitrushühnchen im Bananenblatt
70 Min.
794 kcal 49 g Eiweiß 31 g Fett 77 g KH

Noch mehr Geflügelrezepte

Lieben Sie auch anderes Geflügel wie Ente, Pute und Co, dann schauen Sie sich doch mal unser Geflügelspezial an.

Gefluegel
Huhn, Pute, Ente und Co. - Geflügelfleisch ist beliebt und kann variantenreich zubereitet werden. Entdecken Sie hier unsere besten Rezepte mit Geflügel.