Jamie Oliver's neustes Kochbuch

Fish`n`Chips, Haggis und Minzsauce sind unter anderem die Gerichte, denen die britische Küche ihren Ruf verdankt. Doch Jamie Oliver sieht das anders und stellt in seinem neuen Kochbuch „Zu Gast bei Jamie“, die besten Rezepte aus dem Königreich vor.

Inspiriert durch seine eigene Kindheit im Pub seiner Eltern schrieb der Szenekoch Jamie Oliver britische Rezeptklassiker auf, variierte diese zum Teil und sammelte zudem Rezepte, die das Zeug zum neuen britischen Klassiker haben könnten.

Zu Gast bei Jamie.
Buch: Zu Gast bei Jamie.

Zirka 200 Rezepte verteilen sich auf 13 abwechslungsreiche Kategorien. Unter anderem stellt Jamie Oliver Rezepte für verschiedene Gelegenheiten und Locations vor, wie Pub Food, Tea Time oder Pies & Co. Es locken kreativ klingende Rezepte namens "Bubble & Squeek", das ursprünglich in der britischen Küche zur Resteverwertung gekocht wurde, genauso wie ein saftiger St.-Clements-Cake. Ein wenig gewöhnungsbedürftig sieht hingegen der „Happy-Fish-Pie“ aus, bei dem der Fischschwanz aus dem herben Kuchen heraus guckt. Aber jegliche Vorurteile zur britischen Kochkunst vergisst man beim Weiterblättern. Dieses Werk umfasst nicht nur einladende Rezepte, sondern Szeneriebilder der britischen Landschaft, Kurzartikel zu verschiedenen britischen Restaurants und smarte Anekdoten von Jamie.

Ein Augenschmaus

Ein "Chapeau!" gibt’s für das Layout. Denn besonders liebevoll wurden die Bilder für dieses Kochbuch in Szene gesetzt. Tipps wie „Qualitätsfleisch und Industriefleisch sind ein himmelweiter Unterschied. Deshalb lieber etwas mehr ausgeben“, begleiten passende Abbildungen wie ein Schwein mit herzerweichendem Blick. So entsteht das kurios-kreative und besonders eigene Design dieses Buches.

Aktuell gibt es Wiederholungen beliebter Jamie Oliver-Sendungen auch wieder im deutschen Fernsehen auf dem Sender Sixx zu sehen:

„Jamie Oliver’s Familien Weihnachten“: Ab Samstag, 19. November 2011, 19.50 Uhr, 5 Folgen

„Jamie Oliver: Oliver’s Twist“: Ab Montag, 21. November 2011, Mo-Fr, 16.55 Uhr, 26 Folgen

Das Buch "Zu Gast bei Jamie - Die besten Rezepte aus dem Königreich" ist im Dorling Kindersley Verlag erschienen und kostet 24,95 Euro.

"Zu Gast bei Jamie" hier bestellen