Kürbis
Mit Kürbisfruchtfleisch zaubern Sie ganz leicht süß-saure Chutneys, köstliche Suppen und verfeinern raffiniert Geflügel und Fleischgerichte.
4. Kürbis schälen
Kürbis mit einem Sparschäler schälen.
5. Kürbis in Streifen schneiden
Kürbisspalte quer halbieren. Hälften längs in dünne Scheiben schneiden und davon dünne Streifen herunter schneiden.
6. Kürbis in Stücke schneiden
Kürbisspalte in dicke Scheiben schneiden, einmal längs halbieren und in grobe Stücke schneiden.


