Paprikaschoten
Vielseitig einsetzbar: Paprikaschoten sind nicht nur roh ein knackiger Genuss, sie schmecken ebenso gefüllt oder eingelegt und eignen sich zum Dünsten und Braten.
1. Paprika zum Füllen vorbereiten
Den Stielansatz der Paprika abschneiden. Kerne und Rippen herausschneiden. Restliche Kerne heraus klopfen.
2. Paprika für Streifen oder Würfel vorbereiten
Den Stielansatz der Paprika abschneiden. Paprika vierteln und Kerne und Rippen herausschneiden.
Paprika schälen
Paprika mit einem Sparschäler dünn schälen.


