Kokosmilch

Auf Kokosmilch kann die asiatische Küche nicht verzichten, und auch in der kreolischen Küche ist sie sehr beliebt. Bei uns wird Kokosmilch wegen ihrer sahnigen Konsistenz in süßen und herzhaften Gerichten immer häufiger verwendet. Probieren Sie unsere köstlichen Rezepte mit Kokosmilch.

Rezepte mit Kokosmilch

Früher wurde das Wasser aus dem Kern der Kokosnuss als Kokosmilch bezeichnet. Doch heute ist die klassische Kokosmilch ein Kulturprodukt aus frischen Kokosraspeln, Wasser und manchmal auch Milch. Besonders bei herzhaften Gerichten sollten Sie jedoch darauf achten, ungesüßte Kokosmilch zu kaufen, da die natürliche Süße der Kokosmilch für die meisten Rezepte ausreichend ist.