Essigdegustation im Weinessiggut Doktorenhof

In Venningen in der Pfalz wartet ein besonderes Geschmackserlebnis auf Ausflügler: Hier wird in jahrhundertealten Fässern Essig vergoren.
Essigdegustation im Weinessiggut Doktorenhof
G. Wiedemann widmet sich der "Sauren Kunst"

Georg Wiedemann und sein Team haben eine besondere Passion: Im Weinessiggut Doktorenhof widmet man sich der „Sauren Kunst“ und produziert mit viel Hingabe und Fingerspitzengefühl feinsten Essig. In liebevoller Handarbeit wird hier Essig hergestellt und im warmen, dunklen Keller in riesigen Fässern gereift. Bei einem Besuch in der Essig-Stube gibt es allerlei Köstlichkeiten mit Essig zu probieren, zum Beispiel Essig-Kaffee, Essig-Pralinen oder Essig-Gebäck. Ganz Mutige wagen sich sogar in den Essig-Keller, wo die Schätze des Doktorenhofes bei Kerzenlicht reifen - und sich auch der eine oder andere Essiggeist herumtreiben soll.

Essigdegustation im Weinessiggut Doktorenhof
Säuerliche Kellergeister

Der Doktorenhof hat Montag bis Freitag von 8.00 bis 16.00 Uhr, Mittwoch sogar bis 18.00 Uhr und Samstag von 9.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.

Weinessiggut Doktorenhof

Raiffeisenstr. 5

67482 Venningen

Telefon: 06323 5505

Telefax: 06323 6937

E-Mail: info@nospamdoktorenhof.de

Internet: www.doktorenhof.de