Menü - [ESSEN & TRINKEN]

Menü Rezepte

Ein raffiniert zubereitetes Rinderfilet im Hauptgang macht ein Menü besonders und lässt die Gäste sich ebenso fühlen. Hier ein herzhaftes Menü mit einem süßen Ende.

Rezepte: Menü mit Rind

Rezepte: Menü mit Kalb

Kalbsfilet mit Antipasti ist herrlich bunt, schmeckt frisch und imponiert so Ihren Gästen. Hier zeigen wir Ihnen unseren Vorschlag für ein Menü mit Kalb.

Rezepte: Menü mit Kalb

Rezepte: Leichtes Menü mit Schwein

Schweinefilet kann auch kalorienarm zubereitet werden. Hier haben wir für Sie eine Idee für ein leichtes schmackhaftes Menü vom Schwein.

Rezepte: Leichtes Menü mit Schwein

Rezepte: Menü mit Huhn

Huhn ist besonders beliebt und einfach zubereitet. Ein saftiges köstliches Huhn aus dem Ofen ist der ideale Hauptgang, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

Rezepte: Menü mit Huhn

Rezepte: Menü mit Fisch

Fisch als leichter Hauptgang ist fein und belastet Ihre Gäste nicht. Hier ein traumhafter Vorschlag für ein Menü mit Fisch.

Rezepte: Menü mit Fisch

Rezepte: Menü mit Meeresfrüchten

Meeresfrüchte als Hauptgang begeistern unsere maritimen Fans. Hier unser leckerer Menüvorschlag aus dem Meer.

Rezepte: Menü mit Meeresfrüchten

Rezepte: Menü mit Pasta

Nahezu jeder liebt Pasta. Warum dann nicht einmal in einem Menü als Hauptgericht servieren? So kann man die Gäste mit wenig Aufwand begeistern.

Rezepte: Menü mit Pasta

Rezepte: Italienisches Menü

Gebackene Meeresfrüchte, Mozzarella Caprese und die für Neapel typische Crostata mit Früchten machen jeden Italienfreund glücklich!

Rezepte: Italienisches Menü

Rezepte: Asiatisches Menü

Haben Sie Lust auf leckere fernöstliche Aromen? Hier stellen wir Ihnen ein wunderbares Menü vor für einen besonderen asiatischen Abend.

Rezepte: Asiatisches Menü

Rezepte: Vegetarisches Menü

Wir zeigen Ihnen, dass man auch ohne Fleisch oder Fisch ein ausgefallenes und herrliches Menü zaubern kann.

Rezepte: Vegetarisches Menü

Rezepte: Vegetarisches Menü 2

Kalte Blumenkohlsuppe mit Pistazienöl, Kartoffelpfannkuchen mit eingelegtem Kohrabi und jungen Spinatblättern und zum Abschluss die Schmankerl-Creme mit frischen Himbeeren und Ricotta sind ein weiterer Versuch die Fleischlosen unter uns zu beglücken!

Rezepte: Vegetarisches Menü 2

Rezepte: Einfaches sommerliches Menü

Ganz einfach mit mediterranem Gemüse und gegrilltem Fisch ist dieses Menü zuzubereiten. Die Quark brûlée zum Schluss ist dann im Handumdrehen auch noch gezaubert. So schmeckt uns der Sommer.

Rezepte: Einfaches sommerliches Menü

Tipps für das Menü

Menü-Folge

Menü-Vorbereitung

Wein zum Menü

Tisch richtig eindecken

Fotos: Meike Jessen, Wolfgang Schardt, Carsten Eichner, Stefan Thurmann, Janne Peters, Wolfgang Kowall, Thorsten Südfels, Kramp + Gölling, Olaf Szczepaniak, Ulrike Holsten, Julia Hoersch