Mexikanische Küche

Die mexikanische Küche ist ein Fest für die Sinne: farbenfroh und voller interessanter Kontraste. Außergewöhnlich ist die Kombination aztekischer Traditionen und neuerer spanischer Einflüsse. Lesen Sie mehr über Kakteenblätter, den Wurm im Mezcal und was Tex-Mex-Gerichte von der mexikanischen Küche unterscheidet.
In diesem Artikel
Mexikanische Küche zum Nachkochen
Klassiker aus Mexiko
Mexikanische Küche: Video-Rezepte
Mexikanische Getränke
Wissenswertes: Mexikanische Küche
Mexiko als Reiseziel

Mexikanische Küche zum Nachkochen

Überraschen Sie ihre Freunde mit einem mexikanischen Buffet.

Klassiker aus Mexiko

Die Mexikanische Küche sowie die Tex-Mex-Küche sind der Ursprung unzähliger Rezeptklassiker wie Enchiladas, Guacamole oder Chili con carne.

Guacamole
Das Wort Guacamole leitet sich vom aztekischen Begriff "Ahuacamolli" ab, der Avocadosauce bedeutet. Schon die Azteken bereiteten vor über 700 Jahren den Klassiker aus Avocados, Chilis, Zwiebeln, Salz und ausgewählten Gewürzen.

Mexikanische Küche: Video-Rezepte

Hackfleisch-Tacos von Anna Walz
Diese Hackfleisch-Tacos machen jedes Fest zur Fiesta Mexicana - denn sie sind der perfekte Partysnack. Anna Walz zeigt eine besonders feurige Variante.
Zitronenkartoffeln mit Guacamole von Nicole Just
Vegane Küche muss nicht aufwendig sein, sondern kann auch leicht von der Hand gehen, mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt. Nicole Just zeigt wie es geht.

Mexikanische Getränke

Wenn Sie authentische Getränke aus Mexiko suchen, werden Sie hier fündig. Denn wir haben in einem Artikel die liebesten Getränke der Mexikaner gesammelt.

Mexikanische Getränke
Beim Stichwort Mexiko denken viele Menschen automatisch an Tequila. Neben dem berühmt-berüchtigten Agaven-Branntwein hat Mexiko viele weitere Erfrischungen zu bieten.

Wissenswertes: Mexikanische Küche

Die Küche ist ein wichtiger Teil der Kultur in Mexiko. Die Menschen sind stolz auf ihre Küchenklassiker, die Küche spielt für die kulturelle Identität eine ebenso große Rolle wie Bräuche und Traditionen.

Spezialitäten aus Mexiko
Die Mexikanische Küche ist wie das Land selbst: bunt, scharf und lebenslustig! Lesen Sie hier mehr über die kulinarischen Köstlichkeiten und Kuriositäten wie die Süßigkeiten zum Tag der Toten.

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