Mie Nudeln

Die asiatischen Mie-Nudeln bestehen aus Weizenmehl, Salz und Wasser, garen sehr schnell und sind wie alle Nudeln äußerst vielseitig.
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Kleine Knäuel: Mie Nudeln

Kleine Knäuel: Mie Nudeln

Mie Nudeln sind länger als zum Beispiel Spaghetti, weshalb sie meist im Knäuel verkauft werden, das sich erst im Kochwasser auflöst. Mie Nudeln werden oft für Suppen genutzt, schmecken angebraten sowie als Beilage zu Schmorgerichten mit Fleisch oder Fisch.

Nudelsalat mit Entenbrust
Nudelsalat auf asiatische Art schmeckt lecker und macht was her. Dieser Mie Nudelsalat wird besonders pfiffig durch frischen Ingwer und Zitronenmelissenblätter.
45 Min.
334 kcal 18 g Eiweiß 17 g Fett 24 g KH