Mirabellen

Mirabellen sind die gelben Schwestern der Zwetschgen und werden in erster Linie zu Likör verarbeitet. Das aromatische Fruchtfleisch ist aber auch ideal zum Kochen und Backen.
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Rezepte mit Mirabellen

Rezepte mit Mirabellen

Geerntet werden Mirabellen durch das Schütteln des Baumes, an dem die Mirabellen hängen. Das Fruchtfleisch der Mirabellen ist aromatisch und süß und lässt sich leicht vom Kern lösen. Was Sie dann mit der Mirabelle in der Küche so alles machen können, sehen Sie hier.