Nachhaltiger Genuss: Rezepte & Tipps

Rezepte, Einkaufstipps und Produkte: Hier erfahren Sie Wissenswertes rund um nachhaltigen Genuss. Damit das Kochen noch mehr Freude macht und die Speisen noch besser schmecken!
In diesem Artikel
Nachhaltig leben
Nachhaltige Rezepte

Nachhaltig leben

Nachhaltig einkaufen - bewusst genießen
Grüner Genuss fängt beim Einkaufen an: Sich bewusst zu machen, wie und was man einkauft, ist eine gute Grundlage, um den Einkauf nachhaltiger zu gestalten. Hier erhalten Sie Tipps und Infos zum saisonalen, regionalen Einkauf sowie zu Bio und Fair Trade.
Nachhaltig Fleisch kaufen
Weniger Fleisch, dafür besseres - so der allgemeine Ratschlag für alle, die sich nachhaltiger ernähren und trotzdem nicht auf Fleisch verzichten wollen. In der Tat erfreut sich nachhaltig produziertes Gourmet Fleisch immer größerer Beliebtheit. Doch wie kann man es erkennen?
Fisch nachhaltig genießen
Das Angebot an Fisch ist groß, doch welchen Fisch kann man mit gutem Gewissen essen? Für umweltbewusste Verbraucher ist es gar nicht so einfach, den Überlick zu behalten. Bio- und Umweltsiegel helfen beim nachhaltigen Fisch-Kauf.
Fair schmeckt!
Fair gehandelte Produkte sind inzwischen vielfältig zu haben, im Supermarkt wie im Discounter finden sich zertifizierte Fair Trade-Produkte. Aber was bedeutet fairer Handel eigentlich genau? Wir geben einen Überblick über seine Ziele und sein Produktspektrum und beleuchten den Trend des Direkthandels.
Rosenkohl im Topf
Tiefkühlen ist eine der schonendsten Konservierungsmethoden für Lebensmittel. Denn durch das Einfrieren wird das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen gestoppt und so das Verderben der Ware verhindert

Nachhaltige Rezepte