Shanghai Straßenküchen

Julia Dautel und Nicole Keller, die Autorinnen des Kochbuchs „Shanghai Straßenküchen“, sind am 26. April zu Gast im Koch Kontor in Hamburg und lesen aus ihrem Kochbuch vor. Außerdem erzählen sie von ihren Erlebnissen auf ihrer Reise durch Shanghai. Verschiedene Gerichte aus dem Kochbuch werden vor Ort zubereitet und zwischendurch gereicht.
Shanghai Straßenküchen
Kulinarische Lesung: Shanghai Straßenküchen

Das Buch „Shanghai Straßenküche“ ist mehr als nur ein Kochbuch. Es wirft einen authentischen Blick auf die kulinarische Vielfalt Shanghais: Hier finden sich noch viele Garküchen, die frische, schnelle und kostengünstige Kost anbieten. Aus allen Teilen Chinas kommen Menschen in die Stadt und bringen ihre traditionellen Rezepte mit. Diese Menschen und ihre Geschichten stehen im Mittelpunkt des Kochbuchs „Shanghai Straßenküchen – Menschen, ihre Geschichten und Rezepte“. Das Buch wurde mit dem Gourmand World Cookbook Award 2013 für den ersten Platz in der Kategorie „Bestes Streetfood-Buch“ ausgezeichnet.

Lesung mit Julia Dautel und Nicole Keller - "Shanghai Straßenküchen"

Koch Kontor Hamburg

26. April 2013

ab 19 Uhr

Preis für die Lesung und die Speisen: pro Person ca. 36 € (Getränke nicht inklusive).

Anmeldung über die Koch Kontor Homepage unter www.koch-kontor.de

Weitere Informationen zum Kochbuch finden Sie hier.