Street Food Thursday

Jeden Donnerstagabend wird die Markthalle Neun in Berlin in einen internationalen Street Food Markt verwandelt. Seit dem 11. April 2013 bieten über 20 experimentierfreudige Köche und Köchinnen traditionelle und außergewöhnliche „Bürgersteig-Delikatessen“ an. Das Angebot reicht von englischen Pies über koreanische Kimchi bis zu Allgäuer Käsespätzle.
Impressionen vom Street Food Thursday in der Markthalle Neun Berlin
Kulinarische Leckerbissen - Street Food Thursday

In der Markthalle Neun in Kreuzberg findet jeden Freitag und Samstag ein Markt mit regionalen Produkten statt. Seit dem 11. April nun auch jeden Donnerstag der Street Food Thursday.

Hier steht die Entdeckung vieler internationaler Leckereien im Vordergrund. In entspannter Atmosphäre können Kleinigkeiten aus den verschiedensten Ecken der Welt probiert werden - und das für wenig Geld. Der Street Food Thursday soll schließlich, ganz in der Tradition der Märkte, alle zusammenbringen. Das gilt auch für die Köche und Köchinnen die hier die Chance bekommen, sich ohne eigenes Restaurant zu präsentieren.

Zusätzlich zu ihnen sind auch die ständigen Köche der Markthalle vertreten: Michael Wickert mit seiner Fischräucherei „Glut&Späne“, Anna Lai und Tobias Bürger mit „Big Stuff Smoked BBQ“ und Johannes Heidenpeter, der im Keller der Halle Bier braut.

Die Impressionen von der Eröffnungsveranstaltung bieten einen ersten Einblick in die kulinarische Vielfalt, die beim Street Food Thursday angeboten wird:

Die Eröffnung des Street Food Thursday am 11. April war ein voller Erfolg und die Veranstalter hoffen, in Zukunft noch mehr Köche für ihr Projekt begeistern zu können. Initiiert wurde das Angebot von den Markthallenbetreibern zusammen mit „Big Stuff Smoked BBQ“, die schon länger in der Halle ihren Stand haben, und Kitchensurfing, einer internationalen Onlineplattform auf der man sich seinen eigenen Koch für ein bestimmtes Menü buchen kann.

Der Street Food Thursday findet jeden Donnerstag von 17 – 22 Uhr in der Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43, Berlin Kreuzberg statt.

www.markthalleneun.de