Chef Alps in Zürich

Am 26. und 27. Mai 2013 treffen sich in Zürich auf der Veranstaltung "Chef Alps" Spitzenköche aus aller Welt um sich über kulinarische Trends auszutauschen. An den zwei Tagen stehen hochkarätige Gäste wie Tanja Grandits, Jonnie Boer, Joachim Wissler und Juan Roca am Herd..
Chef Alps in Zürich
Elena Arzak: Die 3-Sterne-Köchin als Gast in Zürich

Auf der Chef Alps versammeln sich am 26. und 27. Mai in der Züricher Eventhalle StageOne ausgezeichnete internationale Sterneköche zu einer Bühnenshow der Extraklasse. Das Fachsymposium richtet sich an Profis und interessierte Nachwuchsköche, die sich inspirieren lassen möchten. Zu den illustren Gästen gehören der Katalane Juan Roca, der mit "El Celler de Can Roca", die San-Pellegrini-Liste der weltbesten Restaurants anführt sowie die Spanierin Elena Arzak, deren avantgardistische Küche mit drei Sternen ausgezeichnet ist. Weitere Gastköche sind Tim Raue, Björn Frantzén, Tanja Grandits, Rolf Mürner, Jonnie Boer, Joachim Wissler, Denis Martin und Massimo Bottura aus Italien. Hinzu kommen die Patronatsträger der Alpenländer: Andreas Caminada vertritt die Schweiz, Thomas Dorfer und Heinz Reitbauer Österreich und Norbert Niederkofler Italien.

Wer mehr über das Treffen der Profis und Spitzenköche erfahren möchte, kann hier stöbern:www.chef-alps.com