Il Tavolo - Zürich bei Tisch

Vom 27. bis 30. Juni lädt das Zürcher Food Festival "Il Tavolo" mit zahlreichen Kochevents, buntem Markttreiben, Familienbrunch und der längsten Tafel der Stadt zum Genießen und Feiern ein.
Il Tavolo - Zürich bei Tisch
Essen und Trinken an der längsten Tafel der Stadt: Il Tavolo in Zürich

Ende Juni steht in Zürich bereits zum zweiten Mal mit dem Food Festival il Tavolo Schlemmen und Genießen auf dem Programm: Zum Auftakt des Festivals schwingen am Donnerstagabend ab 19 Uhr prominente Hobbyköche den Kochlöffel - gemeinsam mit Spitzenköchen der Züricher Gastgeber Hotels. So erhalten Dieter Meier, Sänger von Yello und Restaurantbesitzer, und der Schweizer Schauspieler Anatole Taubman bei der Zusammenstellung ihres Lieblingsmenüs tatkräftige Unterstützung von Spitzenkoch Dietmar Sawyere.

Am Freitag sorgen die Gastköche Reto Mathis, Pascal Schmutz, Gregor Zimmermann, Christian Kuchler, Sascha Kemmerer und David Thompson für Spannung an den Kochtöpfen: Als rasende Köche bereiten sie jeweils einen Gang in allen sechs Gastgeber Restaurants zu. Samstag ist Markttag in Zürich: Im Rahmen des Food Festivals il Tavolo öffnet der Züricher Engrosmarkt seine Türen und lädt zum il-Mercato-Lunch ein. Hier bieten die Köche der teilnehmenden Restaurants sowie vier weitere Gastköche köstliche Schlemmereien an verschiedenen Kochstationen an. An einer 200 Meter langen Tafel kann Alles gesellig verzehrt werden. Ab 19 Uhr steht die lange Nacht der Tavolata auf dem Programm: Hier erwarten die Gäste kulinarische Kreationen wie knusprig gebackene Mistkratzerli aus der Region oder "saftig gebratene Rindshohrücken" - zubereitet von den Schweizer Spitzenköchen Frank Widmer, Maurice Marro, Olivier Rais, Heiko Nieder und Gion Fetz, Fredi Nussbaum, Dietar Sawyere und Guiseppe Storniolo.

Familiär wird es am Sonntag, wenn sich alle zum Il Tavolo-Familienbrunch versammeln: Neben Croissants, Muffins, hausgemachtem Müsli mit frischem Jogurt und feinen Käsespezialitäten wird auch Warmes wie Bratkartoffeln, Omelette, Frühstückswürstchen und French Toast serviert. Clowns, Zauberer und Straßenmusikanten sorgen für Unterhaltung. Ein Fest mit Spaß und Leckereien für alle!

Mehr Infos zum Food Festival il Tavolo finden Sie unter: il-tavolo.ch