Nordic Food Festival

Premiere im Big Apple: Anfang Oktober findet hier zum ersten Mal das Festival NORTH statt. Besucher erleben den Geschmack der Neuen Nordischen Küche, zubereitet von berühmten Küchenchefs aus New York und Skandinavien. Einblick in die Geheimnisse nordischer Spezialitäten bieten zahlreiche Kochkurse.
Nordic Food Festival
Nordic Food Festival

New York meets Nordic Cuisine. Vom 2. bis 7. Oktober bieten die Meister der nordischen Küche ein kulinarisches Programm der Spitzenklasse. Spitzenköche der New Yorker Gastronomie-Szene kochen gemeinsam mit Kollegen aus Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island. Die exklusiven, mehrgängigen Menüs sind im Voraus buchbar und kosten ab 149 Dollar.

Selbst an den Herd kommen die Besucher bei den angebotenen Kochkursen: Unter Anleitung der Spitzenköche lernen Anfänger und Fortgeschrittene die Feinheiten der Nordischen Küche: Zum Beispiel, wie man Lachse filetiert, schwedische Hackbällchen formt oder ein skandinavisches Weihnachtsmenü zubereitet.

Tickets für die Veranstaltungen und mehr Informationen gibt es hier: honestcooking.com